L'Éclair de génie Café - Pâtisserie créative et ludique (Broché)

Livres cuisine des grands chefs
Christophe Adam

Collection

Cuisine gastronomie

Editeur

La Martinière

Date de parution

17/11/2023

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Christophe Adam joue avec les couleurs et les saveurs afin de nous proposer tout ce qui se fait de bon dans son univers créatif. Après avoir magnifié les éclairs et sublimé les fruits, le chef nous fait profiter de tout son talent et de son savoir-faire avec ces 80 viennoiseries sucrées et salées, roulés, cookies, cupcakes, buns, naans, boissons et exclus de L'Eclair de génie café ! Brookie géant chocolat caramel, vacherin glacé noisette noix de pécan, tasse tiramisu en trompe-l’oeil, chocolat chaud nénuphar fruit de la passion, frappé pistache et fleur d’oranger ou encore naan swedish… partez à la découverte de son terrain de jeu favori !

Pâtisseries, viennoiseries et boissons délicieusement gourmandes

Caractéristiques
Auteur(s)	Christophe Adam
Collection	Cuisine gastronomie
Editeur	La Martinière
Format	Broché
Date de parution	17/11/2023
ISBN	979-10-401-1608-0
Dimensions (cm)	21 x 30 x 2.9
Titre de l'œuvre	L'Éclair de génie Café. Pâtisserie créative et ludique
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	239
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Cuisine des chefs, Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Desserts
Poids du produit	1254 g
Photographe	Laurent Fau
Thème livre de cuisine	Desserts
Libellé	L'Éclair de génie Café - Pâtisserie créative et ludique (Broché)
EAN	9791040116080
Thème CLIL	Cuisine, gastronomie