L'eau de mer, dix façons de la préparer (Broché)

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Collection

Dix façons de préparer

Editeur

Ed. de l'Epure

Date de parution

04/06/2021

" Dans mes veines ce n'est pas du sang qui coule, c'est l'eau, l'eau amère des océans houleux... ", écrivait le poète franco-marocain Jean-Bernard Venturini en 1939. Peut-être avait-il pris connaissance des travaux du naturaliste René Quinton qui a déterminé que la composition du plasma humain est très proche de celle de l'eau de mer. Il en a extrapolé des applications thérapeutiques et évolutionnistes qui ne sont pas mon propos, mais j'aime cette idée du rapport charnel que nous avons à l'océan. C'est dans l'eau que toute vie sur cette terre est née, eau douce ou salée.

Caractéristiques
Auteur(s) Patrick Cadour
Collection Dix façons de préparer
Editeur Ed. de l'Epure
Distributeur Belles lettres diffusion-distribution
Format Broché
Date de parution 04/06/2021
ISBN 978-2-35255-346-5
Dimensions (cm) 13 x 22 x 0.3
Titre de l'œuvre L' Eau de mer, dix façons de la préparer
Catégorie produits cuisine_et_vins
Nombre de pages 24
Rayon Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Plats|Poissons
Poids du produit 201 g
Thème livre de cuisine Plats - poissons
Libellé L'eau de mer, dix façons de la préparer (Broché)
EAN 9782352553465
Thème CLIL Cuisine, gastronomie

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