L'atelier pain (Relié)

Livres apéritifs & entrées
Cécile Decaux

Editeur

Larousse

Date de parution

19/08/2020

L'atelier pain

Mettez la main à la pâte !

Pain aux graines, à l'épeautre, pain intégral, pain viennois, brioche moelleuse... Bienvenue à l'Atelier pain ! Devenez apprenti boulanger pour réussir de beaux pains maison pleins de saveurs.

Apprenez à façonner 50 pains et viennoiseries en suivant les gestes dessinés étape par étape. Vos pains cuiront au four et vous serez bluffé par l'aspect « pro » des baguettes, biscottes, couronnes, épis, tresses et autres pains fantaisie ! Si vous plébiscitez la machine à pain, choisissez parmi 25 recettes de base et presque autant de variantes gourmandes.

Des recettes 100% irratables, mises au point et sans cesse améliorées par Cécile Decaux qui, depuis plusieurs années, anime avec passion son Atelier pain (www.atelier-pain.com) auprès du grand public.

25 pâtes à pain de base
50 pains et viennoiseries

Caractéristiques
Auteur(s)	Cécile Decaux
Editeur	Larousse
Distributeur	Hachette Livre
Format	Relié
Date de parution	19/08/2020
ISBN	978-2-03-599109-6
Dimensions (cm)	22 x 27 x 1.9
Titre de l'œuvre	L'atelier pain
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	142
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Apéritifs et entrées
URL Ebook	https://e-librairie.leclerc/product/9782035991102_9782035991102_9
Poids du produit	790 g
Thème livre de cuisine	Apéritifs et entrées
Libellé	L'atelier pain (Relié)
EAN	9782035991096
Edition	Nouvelle édition
Thème CLIL	Cuisine, gastronomie