Joseph Cattin Réserve, 2020 - Alsace Pinot Noir AOC - Rouge - 75 cl
- Vins en biodynamie et HVE3
- Alsace
- France
Le produit a une évaluation de 5 sur 5
(1 avis)Label
HVE3
Accords Mets et Vins
Charcuteries, Fromages, Viandes rouges
Dégustation
Epicé, Fruité, Léger
| Millésime | 2020 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Alsace |
| Appellation viticole | Alsace Pinot Noir |
| Type d'appellation | AOC |
| Cépage | Pinot noir |
| Pays d'origine | France |
| Label | HVE3 |
| Occasion (Vin et alcool) | Entre amis |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 14,5% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Charcuteries, Fromages, Viandes rouges |
| Arômes | Baies rouges, Épices, Fruits rouges |
| Dégustation bouche (bouche) | Délicieusement léger et fruité avec des tanins fondus procurant une grande souplesse. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Intensité en fruits rouges, légèrement épicé. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe rouge rubis. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 2 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Température de service | Entre 8 et 10°C |
| Dégustation | Epicé, Fruité, Léger |
| Domaines et chateaux | Joseph Cattin |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Joseph Cattin Réserve, 2020 - Alsace Pinot Noir AOC - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Charcuteries, Fromages, Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Température de service | Entre 8 et 10°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Délicieusement léger et fruité avec des tanins fondus procurant une grande souplesse. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Intensité en fruits rouges, légèrement épicé. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe rouge rubis. |
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Le vignoble Alsacien forme une mince bande de 170km de long pour 1,5 à 3km de large constituée d'une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l'exposition majoritaire vers l'est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible de tous les vignobles français.
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CTB14
Date de publication: 16/01/2022
Acheteur vérifiéTrès bon rapport qualité prix
Acheté lors d'une foire aux vins. Ce vin est un excellent pinot noir d'Alsace
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