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Jean-François Piège (Relié)

Collection

Cuisine saveur

Editeur

Flammarion

Date de parution

27/11/2013

« Cristalliser un moment de perfection de l'ingrédient, le rendre beau et appétant, révéler toutes ses saveurs, tel est, à mon avis, le travail et l'art d'un chef. »
Jean-François Piège

Auteur(s) Jean-François Piège
Collection Cuisine saveur
Editeur Flammarion
Format Relié
Date de parution 27/11/2013
ISBN 978-2-08-131488-7
Dimensions (cm) 25 x 32 x 3.2
Titre de l'œuvre jean-françois piège
Catégorie produits cuisine_et_vins
Nombre de pages 239
Rayon Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Cuisine des chefs
Poids du produit 1792 g
Photographe Stéphane de Bourgies
Thème livre de cuisine Cuisine des chefs
Libellé Jean-François Piège (Relié)
EAN 9782081314887
Thème CLIL Beaux livres illustrés (histoire, nature, mode, transports...)

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