Jean Claude Mas L'artisan des Cépages, 2023 - Languedoc IGP - Blanc Sec - 75 cl
- Vins en biodynamie et HVE3
- Languedoc-Roussillon
- France
Label
HVE3
Accords Mets et Vins
Fruits de mer et crustacés, Poissons, Viandes blanches
Dégustation
Aromatique
| Millésime | 2023 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Sec |
| Région viticole | Languedoc-Roussillon |
| Appellation viticole | Languedoc |
| Type d'appellation | IGP |
| Cépage | Chardonnay |
| Pays d'origine | France |
| Label | HVE3 |
| Occasion (Vin et alcool) | Entre amis |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13,5 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Fruits de mer et crustacés, Poissons, Viandes blanches |
| Arômes | Fruits tropicaux |
| Dégustation bouche (bouche) | Bonne acidité, fraiche, avec une bonne longueur. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Intense avec des arômes de fruits tropicaux et de fruits secs, qui terminent sur une belle note vanillée. |
| Dégustation robe (Œil) | Jaune pâle aux teintes dorées. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 2 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 5 ans |
| Température de service | Servir à 10°C |
| Dégustation | Aromatique |
| Domaines et chateaux | Jean Claude Mas L'artisan des Cépages |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Jean Claude Mas L'artisan des Cépages, 2023 - Languedoc IGP - Blanc Sec - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Fruits de mer et crustacés, Poissons, Viandes blanches |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 5 ans |
| Température de service | Servir à 10°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Bonne acidité, fraiche, avec une bonne longueur. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Intense avec des arômes de fruits tropicaux et de fruits secs, qui terminent sur une belle note vanillée. |
| Dégustation robe (Œil) | Jaune pâle aux teintes dorées. |
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Le Languedoc compte parmi les plus anciens vignobles de France où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde.
Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été.
Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs les plus célèbres tels que Faugères ou Terrasses du Larzac.
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