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Je passe mon CAP pâtissier en candidat libre NE (Relié)

  • Livres CAP
  • Damien Duquesne, Régis Garnaud
    • (1 avis)
Je passe mon CAP pâtissier en candidat libre NE (Relié)

Date de parution

03/09/2020

Editeur

Webedia Books

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Vous rêvez de changer de vie et de devenir pâtissier ? Vous voulez vous hisser au niveau professionnel sans passer par la case du livre scolaire rébarbatif ?

C'est désormais possible avec l'aide de véritables professionnels de la transmission du savoir : Chef Damien et Chef Régis, à la fois professeurs en lycée hôtelier et contributeurs prolifiques de recettes et vidéos pour le site 750g.

L'essentiel des connaissances et techniques nécessaires à la réussite de l'examen du CAP pâtissier :

  • Présentation détaillée des épreuves, liste du matériel nécessaire et conseils d'organisation.
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  • Les erreurs à ne pas faire le jour J.
  • Pour la partie théorique : des fiches de révision téléchargeables.

La solution pour passer son CAP pâtissier en candidat libre !

Auteur(s) Damien Duquesne, Régis Garnaud
EAN 9782381840062
Catégorie produits cahier_soutien
Rayon Livre|Scolaire et parascolaire|Scolaire et soutien scolaire|Lycée d'enseignement professionnel|CAP
Titre de l'œuvre Je passe mon CAP pâtissier en candidat libre NE
Format Relié
Date de parution 03/09/2020
Nombre de pages 455
ISBN 978-2-38184-006-2
Edition Nouvelle édition augmentée
Distributeur Interforum
Dimensions (cm) 18 x 25 x 3
Editeur Webedia Books
Poids du produit 1300 g
Niveau scolaire Lycée
Libellé Je passe mon CAP pâtissier en candidat libre NE (Relié)
Thème CLIL Pâtisserie, confiserie, chocolat

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Charte de rédaction et de modération

  • Patiss59

    Date de publication: 27/10/2020

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    Livre cap conforme

    Super livre, ou chef Régis explique étape par étape et le plus c'est illustré

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