Je cuisine avec maïzena - 50 recettes (Relié)

Encyclopédie de cuisine
Marion Chatelain

Collection

Les p'tits carrés

Editeur

les Ed. culinaires

Date de parution

03/01/2008

50 recettes faciles et savoureuses avec Fleur de maïs Maïzena...

¤ Pour réviser et décliner vos classiques sauces, au vin blanc, béchamel, poulette... crèmes, pâtissière, au citron...

¤ Pour petits apéritifs et repas improvisés dips de crevette et ses mayonnaises, oeufs cocotte au parmesan, pizza sauce tomate express...

¤ Pour mettre les petits plats dans les grands nage de dorade au lait de coco, feuilleté de saumon aux 2 sésames, triffle mousseux aux framboises, soufflé chocolat et fleur d'oranger...

¤ Pour des instants ludiques charlotte toute rose, petites crèmes mega chocolat, îles flottantes pralinées...

... sans oublier les astuces et les conseils gourmands de Marion pour personnaliser vos plats.

Caractéristiques
Auteur(s)	Marion Chatelain
Collection	Les p'tits carrés
Editeur	les Ed. culinaires
Format	Relié
Date de parution	03/01/2008
ISBN	978-2-84123-185-0
Dimensions (cm)	21 x 21 x 1.9
Nombre de pages	125
Poids du produit	608 g
Photographe	Louis-Laurent Grandadam
Thème livre de cuisine	Cuisine généralité
EAN	9782841231850