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Inventaire gourmand de la Méditerranée (Broché)

Collection

Cuisine

Editeur

Marabout

Date de parution

11/10/2023

De ses côtes orientales aux rivages occidentaux les plus proches, des bords de mer aux garrigues profondes, les patrimoines gastronomiques méditerranéens
s’appuient sur une infinité de cultures desquelles se dégage une incontestable richesse de savoir-faire et de goûts.

Fabien Vallos a sillonné ce formidable espace, durant près de trente ans, pour goûter, observer, apprendre et comprendre cet ensemble unique.

Embarquez dans un passionnant voyage gustatif à travers près de 2 200 recettes, 1 200 images, 23 pays parcourus… Une archive vivante qu’il appartient à chacun de partager et d’enrichir.

 

Auteur(s) Fabien Vallos
Collection Cuisine
Editeur Marabout
Format Broché
Date de parution 11/10/2023
ISBN 978-2-501-18341-3
Dimensions (cm) 19 x 28 x 6.8
Titre de l'œuvre Inventaire gourmand de la Méditerranée
Catégorie produits cuisine_et_vins
Nombre de pages 864
Rayon Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Cuisines du monde
URL Ebook https://e-librairie.leclerc/product/9782501185776_9782501185776_9
Poids du produit 2774 g
Thème livre de cuisine Cuisine du monde
Libellé Inventaire gourmand de la Méditerranée (Broché)
EAN 9782501183413

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