Collection
Cuisine
Editeur
Marabout
Date de parution
11/10/2023
De ses côtes orientales aux rivages occidentaux les plus proches, des bords de mer aux garrigues profondes, les patrimoines gastronomiques méditerranéens
s’appuient sur une infinité de cultures desquelles se dégage une incontestable richesse de savoir-faire et de goûts.
Fabien Vallos a sillonné ce formidable espace, durant près de trente ans, pour goûter, observer, apprendre et comprendre cet ensemble unique.
Embarquez dans un passionnant voyage gustatif à travers près de 2 200 recettes, 1 200 images, 23 pays parcourus… Une archive vivante qu’il appartient à chacun de partager et d’enrichir.
| Auteur(s) | Fabien Vallos |
|---|---|
| Collection | Cuisine |
| Editeur | Marabout |
| Format | Broché |
| Date de parution | 11/10/2023 |
| ISBN | 978-2-501-18341-3 |
| Dimensions (cm) | 19 x 28 x 6.8 |
| Titre de l'œuvre | Inventaire gourmand de la Méditerranée |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 864 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Cuisines du monde |
| URL Ebook | https://e-librairie.leclerc/product/9782501185776_9782501185776_9 |
| Poids du produit | 2774 g |
| Thème livre de cuisine | Cuisine du monde |
| Libellé | Inventaire gourmand de la Méditerranée (Broché) |
| EAN | 9782501183413 |
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