Intérêts nutritionnel et diététique du lait de chèvre (Broché)

Livres régimes
Institut technique des produits laitiers caprins, Laboratoire de génétique biochimique et de cytogénétique INRA, SRPC, CRDC-ENILIA

Date de parution

15/06/1997

Editeur

INRAE

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Cet ouvrage traite des caractéristiques et de la qualité nutritionnelle du lait de chèvre. La qualité nutritionnelle du lait de chèvre est en constante amélioration dans le but de servir de substitut au lait de vache dans les cas d'intolérance et d'allergie chez le nourrisson et chez l'enfant.

Caractéristiques
Auteur(s)	Institut technique des produits laitiers caprins, Laboratoire de génétique biochimique et de cytogénétique INRA, SRPC, CRDC-ENILIA
EAN	9782738007520
Catégorie produits	dietetique_regime
Format	Broché
Date de parution	15/06/1997
Nombre de pages	199
ISBN	2-7380-0752-X
Collection	Les colloques de l'INRA n°81
Numéro dans la collection	81
Dimensions (cm)	24x16
Editeur	INRAE
Poids du produit	368 g
Feuilletage	https://electre-reader.bvdep.com/9782738007520
URL Ebook	https://e-librairie.leclerc/product/9782759213313_9782759213313_2
Libellé	Intérêts nutritionnel et diététique du lait de chèvre (Broché)