Hospices de Beaujeu, 2023 - Bourgogne AOP - Rouge - 75 cl
- Vins en biodynamie et HVE3
- Bourgogne
- France
Label
HVE3
Accords Mets et Vins
Grillades
Dégustation
Expressif
| Millésime | 2023 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Bourgogne |
| Appellation viticole | Bourgogne |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Gamay |
| Pays d'origine | France |
| Label | HVE3 |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13 % vol.  |
| Allergène(s) | Contient des SULFITES |
| Accords Mets et Vins | Grillades |
| Evaluation Wine advisor | 8 |
| Arômes | Fruits exotiques, Groseille, Pivoine |
| Dégustation bouche (bouche) | Gourmandise en bouche avec des tanins souples, des arômes de fruits murs et beaucoup de générosité en finale |
| Dégustation olfactive (Nez) | Belle expression di Gamay, avec des notes fruitées de groseilles, de fruits exotiques, de pivoine et de poivre noir |
| Dégustation robe (Œil) | Rouge brillant aux reflets violets |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
| Température de service | Servir à 14° C |
| Dégustation | Expressif |
| Domaines et chateaux | Hospices de Beaujeu |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Hospices de Beaujeu, 2023 - Bourgogne AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Grillades |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
| Température de service | Servir à 14° C |
| Dégustation bouche (bouche) | Gourmandise en bouche avec des tanins souples, des arômes de fruits murs et beaucoup de générosité en finale |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Belle expression di Gamay, avec des notes fruitées de groseilles, de fruits exotiques, de pivoine et de poivre noir |
| Dégustation robe (Œil) | Rouge brillant aux reflets violets |
Partez à la découverte de la Bourgogne
La Bourgogne viticole est découpée en 5 vignobles : le Chablisien, la Côte-de-Nuits, la Côte-de-Beaune, la Côte Chalonnaise et le Mâconnais.
On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay.
Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d'AOC. Il s'organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d'appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus.
Le vignoble bourguignon est connu pour ses "Climats" qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques.
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