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Guide Bières Belges 2022/2023 Petit Futé (Broché)

Collection

Petit futé : Thématique guide

Editeur

Nouv. éd. de l'Université

Date de parution

18/01/2023

Voici une nouvelle édition entièrement remise à jour. Plus de 275 bières différentes ont ainsi été dégustées et commentées, ce qui constitue un éventail plutôt représentatif du monde des bières belges. Une sélection des meilleures adresses où acheter et consommer ces divins breuvages a aussi été établie. L'histoire, depuis la découverte de la fermentation jusqu'aux tendances actuelles, débute l'ouvrage. Ensuite l'explication claire et complète des différentes étapes de fabrication selon le type de fermentation; des techniques pour optimaliser une dégustation...

Auteur(s) Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette
Collection Petit futé : Thématique guide
Editeur Nouv. éd. de l'Université
Format Broché
Date de parution 18/01/2023
ISBN 978-2-305-03503-1
Dimensions (cm) 12 x 21 x 0.8
Titre de l'œuvre Bières belges 2022 Petit Futé
Catégorie produits cuisine_et_vins
Nombre de pages 216
Rayon Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Alcools & spiritueux
URL Ebook https://e-librairie.leclerc/product/9782305035048_9782305035048_1
Poids du produit 200 g
Thème livre de cuisine Alcools et spiritueux
Libellé Guide Bières Belges 2022/2023 Petit Futé (Broché)
EAN 9782305035031
Edition Nouvelle édition
Thème CLIL Guides spécialisés

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