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Grain de Lune, 2019 - Bordeaux AOC Sec - Blanc - 75 cl

Accords Mets et Vins

Apéritifs, Fromages, Poissons

Dégustation

Elégant, Frais, Musqué

Millésime 2019
Couleur (Vin) Blanc
Sucrosité Sec
Région viticole Bordeaux
Appellation viticole Bordeaux
Type d'appellation AOC
Cépage Sauvignon
Pays d'origine France
Occasion (Vin et alcool) Repas de famille
Contenu net 75 cl
Alcool 12,5% vol.
Allergène(s) Sulfites
Accords Mets et Vins Apéritifs, Fromages, Poissons
Arômes Agrumes, Fleur, Musc
Dégustation bouche (bouche) La bouche est élégante, musquée et tout en finesse.
Dégustation olfactive (Nez) Ce dernier se caractérise par une fraîcheur aromatique liée aux notes d’agrumes, de buis et de genêt.
Dégustation robe (Œil) Le sauvignon gris est un cépage issu d’une mutation très ancienne du sauvignon et confère une robe jaune pâle au vin.
Echelle de fruit 2
Echelle de personnalité 1
Vinification / Elevage Débourbage du moût. Fermentation alcoolique à température contrôlée jusqu’à épuisement des sucres pour obtenir un vin sec, en présence de levures sélectionnées selon le profil recherché. Élevage sur lies fines.
Potentiel de garde À boire dès maintenant
Température de service Entre 8 et 10°C
Type de Vendanges Mecanique
Spécificités de production Macération pelliculaire d’une partie de la récolte puis pressurage des grappes.
Dégustation Elégant, Frais, Musqué
Domaines et chateaux Grain de Lune
Catégorie produits vin_francais
Libellé Grain de Lune, 2019 - Bordeaux AOC Sec - Blanc - 75 cl
Vin millésimé Oui
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non

Partez à la découverte du bordelais

Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international. 
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.

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