Editeur
Editions de l'Imprévu
Date de parution
27/10/2017
Gin
Aujourd'hui, le gin a la cote dans l'univers des cocktails !
Dan Jones vous apprend à choisir votre gin parmi les marques internationales de renom, à équiper votre bar comme un vrai professionnel et à agrémenter votre péché mignon d'infusions, sirops et autres décoctions faites maison. Côté recettes, découvrez les grands classiques mais aussi des mélanges contemporains irrésistibles. Commencez par quelques basiques acidulés, comme le Gin Tonic, le Gin Rickey ou le Dirty Martini, avant de vous lancer dans des préparations plus originales, tels le populaire Punch chaud au gin de Dickens ou l'épicé Greyhound au gingembre.
Frappez, mélangez, agitez... et savourez !
| Auteur(s) | Dan Jones |
|---|---|
| Editeur | Editions de l'Imprévu |
| Format | Relié |
| Date de parution | 27/10/2017 |
| ISBN | 979-10-295-0741-0 |
| Dimensions (cm) | 15 x 20 x 2.2 |
| Nombre de pages | 144 |
| Poids du produit | 374 g |
| Thème livre de cuisine | Alcools et spiritueux |
| EAN | 9791029507410 |
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