Gestion et management de l'entreprise - BP boulanger, bac pro boulanger-pâtissier (Broché)

Livres Bac pro
Didier Meyer, Hervé Meyer

Date de parution

15/04/2022

Editeur

Le Génie éditeur

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Complétant le manuel, cet ouvrage aux feuillets détachables, destiné aux apprentis du brevet professionnel boulanger, couvre les savoirs associés au pôle S5.

Caractéristiques
Auteur(s)	Didier Meyer, Hervé Meyer
EAN	9782381972848
Catégorie produits	technique_et_commercial
Rayon	Livre\|Scolaire et parascolaire\|Scolaire et soutien scolaire\|Lycée d'enseignement professionnel\|Bac pro
Titre de l'œuvre	Gestion et management de l'entreprise
Format	Broché
Date de parution	15/04/2022
Nombre de pages	204
ISBN	978-2-38197-284-8
Edition	4e édition
Dimensions (cm)	21 x 30 x 1.2
Editeur	Le Génie éditeur
Poids du produit	546 g
Niveau scolaire	Lycée
Libellé	Gestion et management de l'entreprise - BP boulanger, bac pro boulanger-pâtissier (Broché)