Gérard Bertrand L'Indomptable de Cigalus BIO, 2022 - Pays d'Oc IGP - Rouge - 75 cl
- Maison Gérard Bertrand
- Languedoc-Roussillon
- France
Le produit a une évaluation de 4.2 sur 5
(5 avis)
Label
Agriculture Biologique Europe
Accords Mets et Vins
Fromages, Gibiers, Viandes rouges
Dégustation
Ample, Bel équilibre
| Millésime | 2022 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Languedoc-Roussillon |
| Appellation viticole | Pays d'Oc |
| Type d'appellation | IGP |
| Cépage | Cabernet Franc, Cabernet-Sauvignon, Caladoc, Carignan, Grenache noir, Merlot, Mourvèdre, Syrah |
| Pays d'origine | France |
| Label | Agriculture Biologique Europe |
| Occasion (Vin et alcool) | Au plat principal, Grandes occasions |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 14,5% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Gibiers, Viandes rouges |
| Evaluation Wine advisor | 8,1 |
| Arômes | Épices, Fruits noirs, Réglisse |
| Dégustation bouche (bouche) | Une attaque en bouche franche, ample, onctueuse sur des tannins présents, fondus et enrobés. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez intense est d’une grande complexité aromatique avec des arômes de fruits noirs confiturés, d’épices, de réglisse, de humus et de truffe. |
| Dégustation robe (Œil) | La robe est dense couleur grenat avec un liseré acajou |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 16°C |
| Dégustation | Ample, Bel équilibre |
| Domaines et chateaux | Gérard Bertrand |
| Conseils du sommelier | Une expression moderne signée de l’indomptable Gérard Bertrand, qui propose ici une cuvée rassemblant les cépages du sud Grenache et Syrah et des cépages bordelais, en l’occurrence les fameux Cabernet et Merlot. Le nez offre des arômes de fruits mûrs, de baies rouges confites, de cassis et de garrigue, ainsi que des notes de réglisse et de poivre accompagnées d’une légère touche boisée. Doté d’une bouche généreuse proposant une bonne densité de fruits, une fraicheur bien maintenue et des tanins fins, ce vin sera parfait servi sur des côtelettes d´agneau et ratatouille. |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Gérard Bertrand L'Indomptable de Cigalus BIO, 2022 - Pays d'Oc IGP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Gibiers, Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 16°C |
Andreas Larsson Meilleur Sommelier du Monde 2007
Une expression moderne signée de l’indomptable Gérard Bertrand, qui propose ici une cuvée rassemblant les cépages du sud Grenache et Syrah et des cépages bordelais, en l’occurrence les fameux Cabernet et Merlot. Le nez offre des arômes de fruits mûrs, de baies rouges confites, de cassis et de garrigue, ainsi que des notes de réglisse et de poivre accompagnées d’une légère touche boisée. Doté d’une bouche généreuse proposant une bonne densité de fruits, une fraicheur bien maintenue et des tanins fins, ce vin sera parfait servi sur des côtelettes d´agneau et ratatouille.
| Dégustation bouche (bouche) | Une attaque en bouche franche, ample, onctueuse sur des tannins présents, fondus et enrobés. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez intense est d’une grande complexité aromatique avec des arômes de fruits noirs confiturés, d’épices, de réglisse, de humus et de truffe. |
| Dégustation robe (Œil) | La robe est dense couleur grenat avec un liseré acajou |
Partez à la découverte du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc compte parmi les plus anciens vignobles de France où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde.
Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été.
Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs les plus célèbres tels que Faugères ou Terrasses du Larzac.
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Découvrez le Domaine de Cigalus
Au creux des Corbières, sur le terroir de Fontfroide (« sources froides »), le Domaine de Cigalus bénéficie des apports rafraîchissants de cet environnement unique qui lui autorise une grande liberté ampélographique, entre les cépages les plus précoces et les plus tardifs. Gérard Bertrand a conservé le parti pris de l’ancien propriétaire pour des choix hétéroclites en rouge (Merlot, Cabern et Franc et Cabernet Sauvignon, Caladoc, Syrah, Mourvèdre et Carignan) et en blanc (Chardonnay, Viognier, Sauvignon), pour produire des vins d’exception, résolument atypiques.
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Avis client
Le produit a une évaluation de 4.2 sur 5
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Le produit a une évaluation de 5 sur 5
PaT.hatera
Date de publication: 02/03/2024
Acheteur vérifiéExcellent Languedoc, tout en gardant une rare fine
Excellent Languedoc, riche en tanin, tout en gardant une rare finesse qui lui donne un rapport plaisir/ prix assez exceptionnel.
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Le produit a une évaluation de 5 sur 5
Anthony6834
Date de publication: 27/10/2023
Acheteur vérifiéTrès satisfait
Colis conforme à mes attentes. Suivi parfait. Livré en temps et en heure.
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Le produit a une évaluation de 4 sur 5
undefined
Date de publication: 05/09/2021
L'Indomptable de Cigalus
Surprenant dans le bon sens. Top
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Le produit a une évaluation de 3 sur 5
julien.m8
Date de publication: 01/11/2020
L'Indomptable de Cigalus
Assomme un peu à l arrivée
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Le produit a une évaluation de 4 sur 5
undefined
Date de publication: 06/01/2019
undefined
Demande à vieillir un peu encore mais déjà excellent ! Très beau potentiel !
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