Gérard Bertrand - Autrement Syrah BIO, 2022 - Pays d'Oc IGP - Rosé - 75 cl
- Maison Gérard Bertrand
- Languedoc-Roussillon
- France
Label
Agriculture Biologique Europe
Accords Mets et Vins
Charcuteries, Viandes rouges
Dégustation
Equilibré, Gourmand, Rond
| Millésime | 2022 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rosé |
| Région viticole | Languedoc-Roussillon |
| Appellation viticole | Pays d'Oc |
| Type d'appellation | IGP |
| Cépage | Syrah |
| Pays d'origine | France |
| Label | Agriculture Biologique Europe |
| Occasion (Vin et alcool) | Au plat principal, En entrée |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 11,5 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Charcuteries, Viandes rouges |
| Arômes | Fruits rouges, Violette |
| Dégustation bouche (bouche) | Sa rondeur en bouche et son équilibre lui confèrent un caractère gourmand. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez exprime des arômes de fruits rouges et de violette. |
| Dégustation robe (Œil) | La robe est rosée aux reflets légèrement saumonés. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Vinification / Elevage | Suite à des vendanges manuelles et très matinales lorsque la température extérieure est encore fraîche, ce rosé est élaboré par pressurage direct. Les grappes sont mises entières dans le pressoir et le pressurage est piloté en fonction de la dégustation. La fermentation alcoolique se déroule en phase liquide sous contrôle des températures, afin de développer le maximum d’arômes. De manière à garder toute sa fraîcheur et son acidité naturelle, aucune fermentation malolactique n’a lieu et le vin est embouteillé rapidement. |
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 12°C |
| Dégustation | Equilibré, Gourmand, Rond |
| Domaines et chateaux | Gérard Bertrand |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Gérard Bertrand - Autrement Syrah BIO, 2022 - Pays d'Oc IGP - Rosé - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Charcuteries, Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 12°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Sa rondeur en bouche et son équilibre lui confèrent un caractère gourmand. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez exprime des arômes de fruits rouges et de violette. |
| Dégustation robe (Œil) | La robe est rosée aux reflets légèrement saumonés. |
| Energie (kJoules) / (kcalories) | 328 / 79 |
| Matières grasses | 0 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 0.9 g |
| Dont Sucres | 0.2 g |
| Proteïnes | 0 g |
| Sel | 0 g |
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L’engagement de Gérard Bertrand pour l’environnement se traduit dans cette gamme par la certification AB par Ecocert, label de référence consommateurs en France, ainsi que par un packaging respectueux de l’environnement (étiquette en papier recyclé, carton brut, bouchon naturel Procork). Cette gamme s’inscrit dans une politique de développement durable, axée sur la préservation des paysages viticoles et le développement d’une agriculture respectueuse de l’environnement et de la biodiversité.
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