Gérard Bertrand - Autrement Grenache BIO, 2022 - Pays d'Oc IGP - Rosé - 75 cl
- Maison Gérard Bertrand
- Languedoc-Roussillon
- France
Label
Agriculture Biologique Europe
Accords Mets et Vins
Viandes rouges
Dégustation
Aromatique, Complexe, Equilibré, Frais, Fruité, Rond
| Millésime | 2022 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rosé |
| Région viticole | Languedoc-Roussillon |
| Appellation viticole | Pays d'Oc |
| Type d'appellation | IGP |
| Cépage | Grenache |
| Pays d'origine | France |
| Label | Agriculture Biologique Europe |
| Occasion (Vin et alcool) | L'apéro, c'est sacré, Au plat principal |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12,5 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Viandes rouges |
| Evaluation Wine advisor | 7,6 |
| Arômes | Cerise, Fleurs blanches, Fraise, Framboise, Fruits rouges, Groseille |
| Dégustation bouche (bouche) | Sa bouche fraîche, désaltérante et franche, se développe sur des arômes de fruits rouges, puis de fleurs blanches et de groseille en finale. Opulent, aromatique et tout en rondeur, il possède un bon équilibre et représente toute la complexité que ce cépage peut exprimer sur notre terroir méditerranéen. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Son nez fin flatteur révèle des arômes intenses de fruits rouges, tels que la framboise, la cerise, la fraise, ainsi que la grenadine. Sa bouche fraîche, désaltérante et franche, se développe sur des arômes de fruits rouges, puis de fleurs blanches et de groseille en finale. Opulent, aromatique et tout en rondeur, il possède un bon équilibre et représente toute la complexité que ce cépage peut exprimer sur notre terroir méditerranéen. |
| Dégustation robe (Œil) | Belle robe saumonée, tendre et brillante |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Vinification / Elevage | Suite à des vendanges manuelles et très matinales lorsque la température extérieure est encore fraîche, ce rosé est élaboré par pressurage direct. Les grappes sont mises entières dans le pressoir et le pressurage est piloté en fonction de la dégustation. La fermentation alcoolique se déroule en phase liquide sous contrôle des températures, afin de développer le maximum d’arômes. De manière à garder toute sa fraîcheur et son acidité naturelle, aucune fermentation malolactique n’a lieu et le vin est embouteillé rapidement. |
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 10°C |
| Dégustation | Aromatique, Complexe, Equilibré, Frais, Fruité, Rond |
| Domaines et chateaux | Gérard Bertrand |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Gérard Bertrand - Autrement Grenache BIO, 2022 - Pays d'Oc IGP - Rosé - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 10°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Sa bouche fraîche, désaltérante et franche, se développe sur des arômes de fruits rouges, puis de fleurs blanches et de groseille en finale. Opulent, aromatique et tout en rondeur, il possède un bon équilibre et représente toute la complexité que ce cépage peut exprimer sur notre terroir méditerranéen. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Son nez fin flatteur révèle des arômes intenses de fruits rouges, tels que la framboise, la cerise, la fraise, ainsi que la grenadine. Sa bouche fraîche, désaltérante et franche, se développe sur des arômes de fruits rouges, puis de fleurs blanches et de groseille en finale. Opulent, aromatique et tout en rondeur, il possède un bon équilibre et représente toute la complexité que ce cépage peut exprimer sur notre terroir méditerranéen. |
| Dégustation robe (Œil) | Belle robe saumonée, tendre et brillante |
| Energie (kJoules) / (kcalories) | 328 / 79 |
| Matières grasses | 0 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 0.9 g |
| Dont Sucres | 0.2 g |
| Proteïnes | 0 g |
| Sel | 0 g |
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Le Languedoc compte parmi les plus anciens vignobles de France où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde.
Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été.
Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs les plus célèbres tels que Faugères ou Terrasses du Larzac.
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L’engagement de Gérard Bertrand pour l’environnement se traduit dans cette gamme par la certification AB par Ecocert, label de référence consommateurs en France, ainsi que par un packaging respectueux de l’environnement (étiquette en papier recyclé, carton brut, bouchon naturel Procork). Cette gamme s’inscrit dans une politique de développement durable, axée sur la préservation des paysages viticoles et le développement d’une agriculture respectueuse de l’environnement et de la biodiversité.
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