Gérard Bertrand Autrement Chardonnay BIO, 2023 - Pays d'Oc IGP - Blanc Sec - 75 cl
- Maison Gérard Bertrand
- Languedoc-Roussillon
- France
Label
Agriculture Biologique Europe
Accords Mets et Vins
Apéritifs, Poissons, Viandes blanches
Dégustation
Belle longueur, Vif
| Millésime | 2023 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Sec |
| Région viticole | Languedoc-Roussillon |
| Appellation viticole | Pays d'Oc |
| Type d'appellation | IGP |
| Cépage | Chardonnay |
| Pays d'origine | France |
| Label | Agriculture Biologique Europe |
| Occasion (Vin et alcool) | L'apéro, c'est sacré, Au plat principal |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Poissons, Viandes blanches |
| Evaluation Wine advisor | 7,2 |
| Arômes | Beurre, Fruits exotiques, Fruits jaunes |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche, parfaitement équilibrée et assez puissante, demeure suave et onctueuse avec des saveurs de fruits jaunes et exotiques, accompagnées de notes miellées et de vanille. La finale évolue vers une belle vivacité, avec une bonne longueur en bouche. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez complexe et floral révèle des parfums de fleur, complétés par des notes beurrées et de fruits frais. |
| Dégustation robe (Œil) | La robe est d’une belle couleur soutenue jaune or, vive et limpide. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 2 |
| Vinification / Elevage | Les raisins, vendangés manuellement, sont pressurés immédiatement après la récolte. Après un débourbage statique à froid, le moût est vinifiée en cuve en inox afin de préserver les arômes variétaux et la fraîcheur du produit. Le contrôle des températures permet de conserver la fraîcheur et l’intégrité des arômes. |
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 12°C |
| Dégustation | Belle longueur, Vif |
| Domaines et chateaux | Gérard Bertrand |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Gérard Bertrand Autrement Chardonnay BIO, 2023 - Pays d'Oc IGP - Blanc Sec - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Poissons, Viandes blanches |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 12°C |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche, parfaitement équilibrée et assez puissante, demeure suave et onctueuse avec des saveurs de fruits jaunes et exotiques, accompagnées de notes miellées et de vanille. La finale évolue vers une belle vivacité, avec une bonne longueur en bouche. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez complexe et floral révèle des parfums de fleur, complétés par des notes beurrées et de fruits frais. |
| Dégustation robe (Œil) | La robe est d’une belle couleur soutenue jaune or, vive et limpide. |
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Le Languedoc compte parmi les plus anciens vignobles de France où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde.
Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été.
Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs les plus célèbres tels que Faugères ou Terrasses du Larzac.
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L’engagement de Gérard Bertrand pour l’environnement se traduit dans cette gamme par la certification AB par Ecocert, label de référence consommateurs en France, ainsi que par un packaging respectueux de l’environnement (étiquette en papier recyclé, carton brut, bouchon naturel Procork). Cette gamme s’inscrit dans une politique de développement durable, axée sur la préservation des paysages viticoles et le développement d’une agriculture respectueuse de l’environnement et de la biodiversité.
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