Gâteaux extraordinaires 100 % chocolat (Relié)
- Livres desserts et patisseries
- Collectif
Editeur
Hachette Pratique
Date de parution
16/11/2016
Gâteaux extraordinaires 100 % chocolat Fêtes d'anniversaire, fêtes de famille, goûter... toutes les occasions sont bonnes pour réaliser un gâteau au chocolat ! Pour changer du classique fondant ou du brownie, découvrez des recettes originales à réaliser avec toutes les tablettes de chocolat Nestlé Dessert®. 6 recettes de base de gâteaux à décliner selon vos envies, en version nature ou au chocolat : pâte à cake, génoise, chiffon cake, quatre-quarts, muffins, gâteau au yaourt. 7 recettes de base pour décorer et agrémenter vos gâteaux : pâte à sucre maison, pâte d'amandes maison, ganache au chocolat, mousse au chocolat, crème au beurre au chocolat, glaçage au chocolat, crème pâtissière au chocolat. 29 recettes de gâteaux extraordinaires en pas à pas illustrés : Marbré caché, Tout choco, Damier, Gravity cake aux bonbons Smarties®, Choco-meringue, Religieuse géante, Naked cake choco-pécan, Rainbow cake chocolat praliné, Pièce montée aux truffes...
| Auteur(s) | Collectif |
|---|---|
| Editeur | Hachette Pratique |
| Format | Relié |
| Date de parution | 16/11/2016 |
| ISBN | 978-2-01-135664-2 |
| Nombre de pages | 181 |
| Thème livre de cuisine | Desserts |
| EAN | 9782011356642 |
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