Gâteaux (Broché)

  • Livres desserts et patisseries
  • Thomas Feller-Girod
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Collection

Fait maison, Hachette cuisine

Editeur

Hachette Pratique

Date de parution

21/09/2011

Du moelleux au chocolat aux madeleines, en passant par les financiers, le gâteau roulé à la confiture et le far breton, 85 recettes gourmandes pour retrouver tous vos souvenirs d'enfance ! Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour réussir la pâte brisée, la pâte feuilletée ou encore les différents types de glaçage. Des astuces et des conseils vous aideront à personnaliser vos recettes et vous pourrez annoncer fièrement : «C'est moi qui l'ai fait !»

Caractéristiques
Auteur(s) Thomas Feller-Girod
Collection Fait maison, Hachette cuisine
Editeur Hachette Pratique
Format Broché
Date de parution 21/09/2011
ISBN 978-2-01-238284-8
Numéro dans la collection 3
Nombre de pages 191
URL Ebook https://e-librairie.leclerc/product/9782012306219_9782012306219_9
Photographe Philippe Vaurès Santamaria
Thème livre de cuisine Desserts
EAN 9782012382848


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