Fruitière Vinicole de Voiteur, 2014 - Château-Chalon AOP - Blanc Sec - 62 cl
- Vins blancs secs
- Jura
- France
Le produit a une évaluation de 4 sur 5
(1 avis)Accords Mets et Vins
Fromages, Poissons, Viandes blanches
Dégustation
Ample, Minéral, Puissant
| Millésime | 2014 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Sec |
| Région viticole | Jura |
| Appellation viticole | Château-Chalon |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Savagnin |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | L'apéro, c'est sacré, Repas de famille |
| Contenu net | 62 cl |
| Alcool | 14% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Poissons, Viandes blanches |
| Evaluation Wine advisor | 8,6 |
| Arômes | Amande, Épices, Fruits secs |
| Dégustation bouche (bouche) | En bouche, arômes de fruits secs (amande, noix) et d’épices avec une note minérale en finale. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Parfums amples et puissants de fruits secs |
| Dégustation robe (Œil) | Robe jaune or. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 1 |
| Potentiel de garde | À boire dans 10 ans et plus |
| Température de service | Entre 15 et 17°C |
| Dégustation | Ample, Minéral, Puissant |
| Domaines et chateaux | Fruitière Vinicole de Voiteur |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Fruitière Vinicole de Voiteur, 2014 - Château-Chalon AOP - Blanc Sec - 62 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Poissons, Viandes blanches |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dans 10 ans et plus |
| Température de service | Entre 15 et 17°C |
| Dégustation bouche (bouche) | En bouche, arômes de fruits secs (amande, noix) et d’épices avec une note minérale en finale. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Parfums amples et puissants de fruits secs |
| Dégustation robe (Œil) | Robe jaune or. |
Partez à la découverte du Jura
Le vignoble du Jura forme une bande de 70 kilomètres de long sur 6km de large. Avec ses 2000 hectares de vignes en production, il est l’un des plus petits de France.
On y produit en majeure partie des vins blancs de grande qualité mais également des rouges, des rosés et quelques pétillants. Célèbre pour son potentiel de garde quasi infini, il convient de mentionner le vin jaune présenté dans sa fameuse bouteille de 62 cl : le clavelin.
Les 5 cépages majoritairement cultivés dans le Jura sont: en blanc le chardonnay et le savagnin, cépage emblématique de la région. Côté rouge on retrouvera le pinot noir, le trousseau et le poulsard.
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Avis client
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pva33209
Date de publication: 19/03/2023
Acheteur vérifiéIntéressant
Peu connaisseur de ces vins du Jura j'ai été surpris par des parfums de noisettes, curry... Utilisé et bu sur des ris aux morilles de façon tout à fait appropriée
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