Fruitière Vinicole de Pupillin, 2023 - Arbois AOP - Rouge - 75 cl
- Vins du Jura et de Savoie
- Jura
- France
Accords Mets et Vins
Gibiers, Plats à base de sauce au vin
Dégustation
Riche
| Millésime | 2023 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Jura |
| Appellation viticole | Arbois |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Trousseau |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Au plat principal |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12,5 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Gibiers, Plats à base de sauce au vin |
| Arômes | Cuir, Épices, Sous-bois |
| Dégustation bouche (bouche) | Vin équilibré et légèrement charpenté. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Parfums de sous bois et d'épices. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe rouge aux reflets pourpres. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
| Température de service | Servir à 16°C |
| Dégustation | Riche |
| Domaines et chateaux | Fruitière Vinicole de Pupillin |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Fruitière Vinicole de Pupillin, 2023 - Arbois AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Gibiers, Plats à base de sauce au vin |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
| Température de service | Servir à 16°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Vin équilibré et légèrement charpenté. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Parfums de sous bois et d'épices. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe rouge aux reflets pourpres. |
Partez à la découverte du Jura
Le vignoble du Jura forme une bande de 70 kilomètres de long sur 6km de large. Avec ses 2000 hectares de vignes en production, il est l’un des plus petits de France.
On y produit en majeure partie des vins blancs de grande qualité mais également des rouges, des rosés et quelques pétillants. Célèbre pour son potentiel de garde quasi infini, il convient de mentionner le vin jaune présenté dans sa fameuse bouteille de 62 cl : le clavelin.
Les 5 cépages majoritairement cultivés dans le Jura sont: en blanc le chardonnay et le savagnin, cépage emblématique de la région. Côté rouge on retrouvera le pinot noir, le trousseau et le poulsard.
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