Fleurs de Prairie, 2024 - Côtes de Provence AOP - Rosé - 75 cl
- Vins en biodynamie et HVE3
- Provence
- France
Le produit a une évaluation de 4.3 sur 5
(3 avis)
Label
HVE3
Accords Mets et Vins
Apéritifs
Dégustation
Gourmand
| Millésime | 2024 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rosé |
| Région viticole | Provence |
| Appellation viticole | Côtes de Provence |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Cinsault, Grenache, Syrah |
| Pays d'origine | France |
| Label | HVE3 |
| Occasion (Vin et alcool) | L'apéro, c'est sacré |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12,5% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs |
| Evaluation Wine advisor | 7,8 |
| Récompense(s) | Médaille d'Or Concours des Féminalise 2021 Médaille Argent Concours Mondial du Rosé 2021 Médaille Argent Vinalies Internationales 2021 |
| Arômes | Fraise, Framboise, Fruits exotiques |
| Dégustation bouche (bouche) | Une belle intensité aromatique. Ce vin explose de saveurs et de fraîcheur grâce à ses arômes fruités et acidulés. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Parfum de fruits acidulés tels que les baies de cassis et le citron, des notes minérales qui apportent beaucoup de fraîcheur. |
| Dégustation robe (Œil) | Une jolie couleur rose très pâle aux reflets argentés. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Vinification / Elevage | Fleurs de Prairie est élaboré à partir d'une sélection rigoureuse des meilleurs terroirs de la Provence dont une grande majorité sont situés autour de la Sainte-Victoire. La vinification est réalisée de manière traditionnelle. Dès leur arrivée en cave, les raisins sont pressés directement pour assurer un style léger et frais, puis la fermentation est réalisée dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. L'assemblage final s'effectue dans le respect des terroirs de Provence et de la signature même de Fleurs de Prairie. |
| Viticulture | Les raisins proviennent en majorité de parcelles d’altitude situées autour de la Montagne Sainte-Victoire, sur des vignobles de coteaux aux pentes douces, renommées pour leur fraîcheur exceptionnelle. |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
| Température de service | Servir à 9°C |
| Spécificités de production | Vendangés la nuit, les raisins sont pressés délicatement afin d’obtenir une couleur élégante et pâle aux nuances pétale de rose. Puis une fermentation à basse température permet de révéler la palette des arômes tout en préservant la fraîcheur du vin. |
| Dégustation | Gourmand |
| Domaines et chateaux | Fleurs de Prairie |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Fleurs de Prairie, 2024 - Côtes de Provence AOP - Rosé - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
| Température de service | Servir à 9°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Une belle intensité aromatique. Ce vin explose de saveurs et de fraîcheur grâce à ses arômes fruités et acidulés. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Parfum de fruits acidulés tels que les baies de cassis et le citron, des notes minérales qui apportent beaucoup de fraîcheur. |
| Dégustation robe (Œil) | Une jolie couleur rose très pâle aux reflets argentés. |
| Energie (kJoules) / (kcalories) | 306 / 73 |
| Matières grasses | 0.1 g |
| Dont acides gras saturés | 0.1 g |
| Glucides | 1 g |
| Dont Sucres | 0.3 g |
| Proteïnes | 0.1 g |
| Sel | 0.01 g |
Partez à la découverte de la Provence
C'est sous un climat méditerranéen que la Provence (d'Avignon jusqu'à Nice), baignée de soleil, développe ses meilleurs crus. Ce climat favorable à la viticulture présente en toute saison des températures particulièrement douces.
Les étés souvent caniculaires sont toutefois rafraîchis en bordure de mer par l'effet des brises marines. La fraîcheur hivernale est par contre accentuée par la présence de nombreux vents.
Sur un terroir de près de 30 000 ha sculpté de collines, de vallées et de montagnes, la nature des sous-sols provençaux présente une grande diversité. Principalement calcaires, ils sont formés de galets roulés aux fonctions drainantes mais conservant l'humidité, et plus rarement, de cristallin de roches éruptives.
Avec une personnalité régionale très affirmée, la Provence est le berceau d'une exceptionnelle diversité de vins. Spécialiste des vins rosés fruités et généreux, le vignoble provençal produit également de rouges puissants et charpentés, ou des blancs amples, d'une grande délicatesse. Chaque appellation comprend d'ailleurs les trois types de vins. D'excellents vins cuits y sont également élaborés mais ils ne peuvent revendiquer une appellation.
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Avis client
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Le produit a une évaluation de 5 sur 5
Val06
Date de publication: 05/05/2024
Acheteur vérifiéCotes de provence AOP
Très bon vin fruité AOP prix très abordable
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Le produit a une évaluation de 3 sur 5
Eddy59
Date de publication: 17/04/2024
Acheteur vérifiéFleurs de Prairie, rosé
Sans plus... il y a un peu meilleur pour le même prix
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Le produit a une évaluation de 5 sur 5
Mig78
Date de publication: 25/04/2022
Acheteur vérifiéBon
Très bon rosé je conseille et très fruité à noir gelé
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