Fish & fish - poissons entiers, poissons en filets, coquillages et crustacés (Broché)

Livres de cuisine poissons
Delphine de Montalier

Editeur

Marabout

Date de parution

29/09/2004

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Enfin un livre simple et savoureux sur le poisson! Quelques recettes pour cuisiner des poissons entiers, mais surtout des filets de poissons, faciles à trouver et rapides à cuisiner: à la vapeur, au four, à la poêle, en cocotte... Et bien sûr, des recettes et des conseils pour déguster les fruits de mer.

Caractéristiques
Auteur(s)	Delphine de Montalier
Editeur	Marabout
Format	Broché
Date de parution	29/09/2004
Titre de l'œuvre	Fish & fish
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	191
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Plats\|Poissons
Poids du produit	784 g
Photographe	David Japy
Thème livre de cuisine	Plats - poissons
Libellé	Fish & fish - poissons entiers, poissons en filets, coquillages et crustacés (Broché)
EAN	9782501043144