Filière vins : guide de bonnes pratiques d'hygiène (Broché)

Livres sciences
CENTRE TECHNIQUE INTERPROFESSIONNEL DE LA VIGNE ET DU VIN (France)

Format

Broché

Date de parution

15/08/1999

Editeur

Les éditions des Journaux officiels

Ce guide, validé par les pouvoirs publics, permet d'assurer la maîtrise de la filière, du raisin vendangé jusqu'au vin conditionné, conformément aux principes de la directive 93-43-CEE relative à l'hygiène des aliments.

Caractéristiques
Auteur(s)	CENTRE TECHNIQUE INTERPROFESSIONNEL DE LA VIGNE ET DU VIN (France)
EAN	9782110746498
Catégorie produits	techniques_et_sciences_appliquees
Rayon	Livre\|Savoirs\|Sciences et techniques\|Autres Sciences et techniques
Titre de l'œuvre	Filière vins
Format	Broché
Date de parution	15/08/1999
Nombre de pages	II-126
ISBN	2-11-074649-1
Collection	Journal officiel de la République française:Législation et réglementation
Numéro dans la collection	5909
Editeur	Les éditions des Journaux officiels
Libellé	Filière vins : guide de bonnes pratiques d'hygiène (Broché)
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