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Famille Brocard, 2018 - Chablis AOP - Blanc Sec - 75 cl

8/10maCave

Accords Mets et Vins

Apéritifs, Fromages, Volailles

Millésime 2018
Couleur (Vin) Blanc
Sucrosité Sec
Région viticole Bourgogne
Appellation viticole Chablis
Type d'appellation AOP
Cépage Chardonnay
Pays d'origine France
Contenu net 75 cl
Alcool 12.5% vol.
Allergène(s) Sulfites
Accords Mets et Vins Apéritifs, Fromages, Volailles
Evaluation Wine advisor 8
Dégustation bouche (bouche) Croustillante, gourmande, sur des notes d'agrumes, de pêche jaune, précise.
Dégustation olfactive (Nez) Notes d'agrumes, toasté, amande fraiche, épicées poivre blanc, feuille de laurier.
Dégustation robe (Œil) Jaune pâle aux reflets argent et vert.
Echelle de fruit 4
Echelle de personnalité 1
Potentiel de garde À boire jusqu’à 7 ans
Domaines et chateaux Famille Brocard
Catégorie produits vin_francais
Libellé Famille Brocard, 2018 - Chablis AOP - Blanc Sec - 75 cl
Vin millésimé Oui
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non

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La Bourgogne viticole est découpée en 5 vignobles : le Chablisien, la Côte-de-Nuits, la Côte-de-Beaune, la Côte Chalonnaise et le Mâconnais. 
On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay.
Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d'AOC. Il s'organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d'appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus.
Le vignoble bourguignon est connu pour ses "Climats" qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques.

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