Eric Frechon - livre de chef (Relié)

Livres cuisine des grands chefs
Eric Frechon, Philippe Barret

Collection

Cuisine

Editeur

Solar

Date de parution

28/10/2010

85 recettes du chef Eric Fréchon. Dans sa cuisine, il mélange produits de terroir et produits luxueux, produits de la terre et produits de la mer (crème, poularde de Bresse, truffe, beurre, caviar, foie gras de canard, jambon pata negra, cochon, turbot, maquereau, pomme de terre, oignon, sel, sucre et vanille).

Caractéristiques
Auteur(s)	Eric Frechon, Philippe Barret
Collection	Cuisine
Editeur	Solar
Distributeur	Interforum
Préfacier	Bruno Lemaire
Format	Relié
Date de parution	28/10/2010
ISBN	978-2-263-05054-1
Dimensions (cm)	26 x 35 x 3
Titre de l'œuvre	Eric Frechon - livre de chef
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	260
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Cuisine des chefs
Poids du produit	2195 g
Thème livre de cuisine	Cuisine des chefs
Libellé	Eric Frechon - livre de chef (Relié)
EAN	9782263050541
Thème CLIL	Cuisine des chefs