Entremets (Relié)

Livres desserts et patisseries
Christophe Felder, Camille Lesecq

Collection

Cuisine gastronomie

Editeur

La Martinière

Date de parution

05/11/2020

Votre duo de pâtissiers préféré vous fait redécouvrir ces desserts splendides, qui se préparent pour chacune des occasions festives qui jalonnent l’année. Été comme hiver, du printemps à l’automne, les entremets embellissent petites et grandes tablées. Esthétiques, savoureux et inventifs, ils sauront faire leur effet ! Ces desserts, dont les éléments se superposent savamment au gré d’associations de goûts surprendront et émerveilleront vos convives. Autant d’atouts pour vous charmer et vous régaler. Christophe Felder et Camille Lesecq vous proposent des recettes aux saveurs classiques (Fraisier ; Poire chocolat ; Opéra) et d’autres plus audacieuses (Brownie pistache ; Chocolat quetsches ; Banane ananas), mais toujours spectaculaires et équilibrées. Que vous soyez plutôt chocolaté, fruité, gourmand ou léger, il y en aura pour tous les goûts !

PLUS DE 40 RECETTES D’ENTREMETS POUR TOUTES LES OCCASIONS

PLUS DE 40 CROQUIS DE MONTAGE

15 RECETTES DE BASE

DES CONSEILS ADAPTÉS À CHAQUE SAISON

Caractéristiques
Auteur(s)	Christophe Felder, Camille Lesecq
Collection	Cuisine gastronomie
Editeur	La Martinière
Distributeur	Interforum
Format	Relié
Date de parution	05/11/2020
ISBN	978-2-7324-9092-2
Dimensions (cm)	23 x 30 x 2.2
Titre de l'œuvre	Entremets
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	223
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Desserts
Poids du produit	1368 g
Photographe	Louis Tom
Thème livre de cuisine	Desserts
Libellé	Entremets (Relié)
EAN	9782732490922
Thème CLIL	Cuisine, gastronomie

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Linoa73

Date de publication: 18/03/2023

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