École de cuisine italienne - pizzas (Broché)
- Livres de cuisine italienne
- Collectif
Collection
La cuillère d'argent
Editeur
Phaidon
Date de parution
03/09/2015
Plus de 75 recettes classiques de pizzas, focaccias et calzones.
Au fil du livre, apprenez à réaliser une simple pâte à pizza, puis développez votre palette culinaire grâce à des techniques plus élaborées.
Des recettes expliquées pas à pas et illustrées, pour un résultat garanti.
Les livres de la collection La Cuillère d'argent mettent à l'honneur les recettes les plus emblématiques de la cuisine italienne authentique. Testés et approuvés, ces ouvrages sont des indispensables en matière de cuisine italienne. Pour en savoir plus sur cette collection, rendez-vous sur www.phaidon.com/la-cuillere-d-argent
| Auteur(s) | Collectif |
|---|---|
| Série | L'école de cuisine italienne |
| Collection | La cuillère d'argent |
| Editeur | Phaidon |
| Format | Broché |
| Date de parution | 03/09/2015 |
| ISBN | 978-0-7148-7075-5 |
| Dimensions (cm) | 17 x 23 x 1.4 |
| Nombre de pages | 175 |
| Poids du produit | 416 g |
| Thème livre de cuisine | Cuisine du monde |
| EAN | 9780714870755 |
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