Dubois, 2019 - Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits AOP Sec - Blanc - 75 cl
- Vins blancs secs
- Bourgogne
- France
Accords Mets et Vins
Charcuteries, Fromages, Poissons
Dégustation
Aromatique, Elégant, Léger
Millésime | 2019 |
---|---|
Couleur (Vin) | Blanc |
Sucrosité | Sec |
Région viticole | Bourgogne |
Appellation viticole | Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits |
Type d'appellation | AOP |
Cépage | Chardonnay |
Pays d'origine | France |
Occasion (Vin et alcool) | Entre amis |
Contenu net | 75 cl |
Alcool | 12,5% vol. ![]() |
Allergène(s) | Sulfites |
Accords Mets et Vins | Charcuteries, Fromages, Poissons |
Arômes | Agrumes, Amande, Miel |
Dégustation bouche (bouche) | Bouche aux notes d'agrumes prononcées puis avec le temps, de miel et d'amande, soutenues par le grillé du bois neuf. |
Dégustation olfactive (Nez) | Nez mêlant arômes floraux et d'agrumes. |
Dégustation robe (Œil) | Robe or pâle brillante. |
Echelle de fruit | 4 |
Echelle de personnalité | 1 |
Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
Température de service | Servir à 14°C |
Type de Vendanges | Manuelle |
Dégustation | Aromatique, Elégant, Léger |
Domaines et chateaux | Dubois |
Catégorie produits | vin_francais |
Libellé | Dubois, 2019 - Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits AOP Sec - Blanc - 75 cl |
Vin millésimé | Oui |
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
Accords Mets et Vins | Charcuteries, Fromages, Poissons |
---|---|
Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
Température de service | Servir à 14°C |
Dégustation bouche (bouche) | Bouche aux notes d'agrumes prononcées puis avec le temps, de miel et d'amande, soutenues par le grillé du bois neuf. |
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Dégustation olfactive (Nez) | Nez mêlant arômes floraux et d'agrumes. |
Dégustation robe (Œil) | Robe or pâle brillante. |
Partez à la découverte de la Bourgogne
La Bourgogne viticole est découpée en 5 vignobles : le Chablisien, la Côte-de-Nuits, la Côte-de-Beaune, la Côte Chalonnaise et le Mâconnais.
On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay.
Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d'AOC. Il s'organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d'appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus.
Le vignoble bourguignon est connu pour ses "Climats" qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques.
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