Domaine Sarrat de Goundy, 2018 - La Clape AOP - Rouge - 75 cl
- Vins du Languedoc-Roussillon
- Languedoc-Roussillon
- France
Accords Mets et Vins
Charcuteries, Fromages
| Millésime | 2018 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Languedoc-Roussillon |
| Appellation viticole | La Clape |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah |
| Pays d'origine | France |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13.5% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Charcuteries, Fromages |
| Evaluation Wine advisor | 7,4 |
| Dégustation bouche (bouche) | Ronde et fruité (fruits noirs), avec des notes de genévrier et iodées. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez de garrigue et d'épices fraîches. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe rubis, d'une belle intensité. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Domaines et chateaux | Domaine Sarrat de Goundy |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Domaine Sarrat de Goundy, 2018 - La Clape AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Charcuteries, Fromages |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Dégustation bouche (bouche) | Ronde et fruité (fruits noirs), avec des notes de genévrier et iodées. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez de garrigue et d'épices fraîches. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe rubis, d'une belle intensité. |
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Le Languedoc compte parmi les plus anciens vignobles de France où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde.
Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été.
Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs les plus célèbres tels que Faugères ou Terrasses du Larzac.
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