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DOMAINE PANSIOT, 2025 - Chorey-lès-Beaune AOP - Rouge - 75 cl

  • Nos coups de cœur Ma Cave
  • Bourgogne
  • France
7,9/10maCave

Accords Mets et Vins

Agneau, Fromages, Grillades, Viandes rouges

Dégustation

Léger, Souple

Millésime 2025
Couleur (Vin) Rouge
Sucrosité Sec
Région viticole Bourgogne
Appellation viticole Chorey-lès-Beaune
Type d'appellation AOP
Cépage Pinot noir
Pays d'origine France
Occasion (Vin et alcool) Repas de famille
Contenu net 75 cl
Alcool 12,5 % vol.
Allergène(s) Contient des sulfites
Accords Mets et Vins Agneau, Fromages, Grillades, Viandes rouges
Note de la communauté maCave 7,9
Arômes Fruits noirs, Fruits rouges, Sous-bois
Dégustation bouche (bouche) Souple et léger mais avec du caractère, la trame tanique est fine. Les notes fruitées évoluent avec l’âge sur des notes confiturées, le pain d’épices puis animales.
Dégustation olfactive (Nez) Petits fruits rouges (griotte) et noirs (mûre, cassis) avec des notes de réglisse et de sous-bois.
Dégustation robe (Œil) Vive pourpre aux reflets violacés.
Echelle de fruit 4
Echelle de personnalité 4
Potentiel de garde À boire jusqu’à 7 ans
Température de service Servir à 14°C
Dégustation Léger, Souple
Domaines et chateaux Domaine Pansiot
Déclaration nutritionnelle Pour 100 ml
Catégorie produits vin_francais
Libellé DOMAINE PANSIOT, 2025 - Chorey-lès-Beaune AOP - Rouge - 75 cl
Vin millésimé Oui
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Oui

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La Bourgogne viticole est découpée en 5 vignobles : le Chablisien, la Côte-de-Nuits, la Côte-de-Beaune, la Côte Chalonnaise et le Mâconnais. 
On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay.
Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d'AOC. Il s'organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d'appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus.
Le vignoble bourguignon est connu pour ses "Climats" qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques.

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Avis client

Charte de rédaction et de modération

  • Redillon

    Date de publication: 28/11/2025

    Acheteur vérifié

    très bon rapport qualité prix

    J'ai découvert ce domaine à la foire aux vins et je me suis régalé. Le rapport qualité-prix est excellent: un très bon bourgogne sur le fruit croquant et les aromes typiques du pinot noir à moins de 20€ !

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