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DOMAINE MOULINIER - LES SIGILLAIRES, 2015 - Saint-Chinian AOP - Rouge - 75 cl

Millésime 2015
Couleur (Vin) Rouge
Région viticole Languedoc-Roussillon
Appellation viticole Saint-Chinian
Type d'appellation AOP
Cépage Carignan, Grenache, Syrah
Pays d'origine France
Contenu net 75 cl
Alcool 13.5% vol.
Allergène(s) Sulfites
Dégustation bouche (bouche) Bonne dynamique de bouche avec une première attaque fondue sur le fruit puis une finale très longue sur la réglisse. Une très belle expression de ce merveilleux terroir de schistes.
Dégustation olfactive (Nez) Le nez est gorgé de fruits (cerise, fraise), avec des nuances florales de ciste, de thym, de violette, pour laisser place aux notes épicées plus discrètes.
Dégustation robe (Œil) La robe est grenat intense aux reflets pourpres.
Echelle de fruit 4
Echelle de personnalité 5
Potentiel de garde À boire jusqu’à 7 ans
Domaines et chateaux Domaine Moulinier
Catégorie produits vin_francais
Libellé DOMAINE MOULINIER - LES SIGILLAIRES, 2015 - Saint-Chinian AOP - Rouge - 75 cl
Vin millésimé Oui
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non

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Le Languedoc compte parmi les plus anciens vignobles de France où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde.
Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été.
Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs les plus célèbres tels que Faugères ou Terrasses du Larzac.
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