Domaine Montjoie Le Fleurs des Vignes, 2022 - Languedoc AOP - Rouge - 75 cl
- Vins en biodynamie et HVE3
- Languedoc-Roussillon
- France
Label
HVE3
Accords Mets et Vins
Charcuteries, Fromages, Grillades, Viandes blanches
Dégustation
Elégant, Tendre
| Millésime | 2022 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Languedoc-Roussillon |
| Appellation viticole | Languedoc |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Grenache, Mourvèdre, Syrah |
| Pays d'origine | France |
| Label | HVE3 |
| Occasion (Vin et alcool) | Au plat principal |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13,5 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Charcuteries, Fromages, Grillades, Viandes blanches |
| Arômes | Cacao, Fruits mûrs |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche tendre, très souple, matière élégante qui porte des parfums de fruits murs et de cacao. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez de fruits frais discrètement épicé. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe soutenue aux reflets de jeunesse |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 8 ans |
| Température de service | Servir à 16°C |
| Dégustation | Elégant, Tendre |
| Domaines et chateaux | Domaine Montjoie Le Fleurs des Vignes |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Domaine Montjoie Le Fleurs des Vignes, 2022 - Languedoc AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Charcuteries, Fromages, Grillades, Viandes blanches |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 8 ans |
| Température de service | Servir à 16°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche tendre, très souple, matière élégante qui porte des parfums de fruits murs et de cacao. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez de fruits frais discrètement épicé. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe soutenue aux reflets de jeunesse |
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Le Languedoc compte parmi les plus anciens vignobles de France où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde.
Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été.
Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs les plus célèbres tels que Faugères ou Terrasses du Larzac.
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