Domaine Monnot & Fils La Fussière, 2022 - Maranges 1er Cru AOP - Blanc Sec - 75 cl
- Vins blancs secs
- Bourgogne
- France
Le produit a une évaluation de 4 sur 5
(1 avis)
Accords Mets et Vins
Apéritifs, Fruits de mer et crustacés, Poissons, Sushi, Maki, Sashimi
Dégustation
Rond, Vif
| Millésime | 2022 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Sec |
| Région viticole | Bourgogne |
| Appellation viticole | Maranges 1er Cru |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Chardonnay |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | L'apéro, c'est sacré, Au plat principal, Entre amis |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13.5% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Fruits de mer et crustacés, Poissons, Sushi, Maki, Sashimi |
| Arômes | Agrumes, Boisé |
| Dégustation bouche (bouche) | Vin structuré aux notes boisées, avec une légère amertume en finale. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez frais qui s'ouvre sur des notes boisées. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe jaune pâle aux reflets dorés. |
| Echelle de fruit | 2 |
| Echelle de personnalité | 1 |
| Viticulture | Notre Maranges 1er cru "La Fussière" provient d'une vigne vieille de 25 ans, située sous une barre rocheuse, sur un terroir solaire (exposé plein Sud), caillouteux très pentu. Vigne entretenue par labour uniquement. Taillée en Guyot et ébourgeonnée. |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 3 ans |
| Température de service | Servir à 11°C |
| Dégustation | Rond, Vif |
| Domaines et chateaux | Domaine Monnot & Fils |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Domaine Monnot & Fils La Fussière, 2022 - Maranges 1er Cru AOP - Blanc Sec - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Fruits de mer et crustacés, Poissons, Sushi, Maki, Sashimi |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 3 ans |
| Température de service | Servir à 11°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Vin structuré aux notes boisées, avec une légère amertume en finale. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez frais qui s'ouvre sur des notes boisées. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe jaune pâle aux reflets dorés. |
Partez à la découverte de la Bourgogne
La Bourgogne viticole est découpée en 5 vignobles : le Chablisien, la Côte-de-Nuits, la Côte-de-Beaune, la Côte Chalonnaise et le Mâconnais.
On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay.
Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d'AOC. Il s'organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d'appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus.
Le vignoble bourguignon est connu pour ses "Climats" qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques.
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Date de publication: 28/02/2022
La Fussière
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