Domaine les 5 Chemins, 2020 - Muscadet Côtes de Grandlieu sur Lie AOP - Blanc Sec - 75 cl
- Vins blancs secs
- Vallée de la Loire
- France
Accords Mets et Vins
Apéritifs, Fruits de mer et crustacés, Poissons
Dégustation
Bel équilibre, Frais, Salin
| Millésime | 2020 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Sec |
| Région viticole | Vallée de la Loire |
| Appellation viticole | Muscadet Côtes de Grandlieu sur Lie |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Melon de Bourgogne |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Entre amis |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Fruits de mer et crustacés, Poissons |
| Arômes | Fleurs blanches, Fruits blancs, Zeste |
| Dégustation bouche (bouche) | Souple, bien équilibrée avec une grande vivacité. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Bouquet intense et frais aux notes de fruits à chair blanche. |
| Dégustation robe (Œil) | Or pâle. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 2 |
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Entre 10 et 12°C |
| Dégustation | Bel équilibre, Frais, Salin |
| Domaines et chateaux | Domaine les 5 Chemins |
| Conseils du sommelier | Une jolie définition d´un bon Muscadet à la fois minéral et océanique, avec un nez au fruité discret offrant des notes de citronnelle, d’agrumes et d’algues, mais également une légère touche salée. Finement équilibré en bouche, doté d’une fraicheur vibrante suivie d’une finale épurée, ce vin fera sensation sur un carpaccio de Saint-Jacques sauce Ponzu. |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Domaine les 5 Chemins, 2020 - Muscadet Côtes de Grandlieu sur Lie AOP - Blanc Sec - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Fruits de mer et crustacés, Poissons |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Entre 10 et 12°C |
Andreas Larsson Meilleur Sommelier du Monde 2007
Une jolie définition d´un bon Muscadet à la fois minéral et océanique, avec un nez au fruité discret offrant des notes de citronnelle, d’agrumes et d’algues, mais également une légère touche salée. Finement équilibré en bouche, doté d’une fraicheur vibrante suivie d’une finale épurée, ce vin fera sensation sur un carpaccio de Saint-Jacques sauce Ponzu.
| Dégustation bouche (bouche) | Souple, bien équilibrée avec une grande vivacité. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Bouquet intense et frais aux notes de fruits à chair blanche. |
| Dégustation robe (Œil) | Or pâle. |
Partez à la découverte de la Vallée de la Loire
Le vignoble de la vallée de la Loire est sans nul doute le plus morcelé et l’un des plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais.
Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot noir et autre gamay permettent de produire des vins de grande qualité à l’instar du Chinon ou du Sancerre.
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