Domaine La Grande Bauquiere Fauvette, 2023 - Côtes de Provence AOP - Rosé - 75 cl
- Vins de Provence - Alpes - Côtes d'Azur
- Provence
- France
Accords Mets et Vins
Apéritifs, Grillades
Dégustation
Aromatique, Bel équilibre, Vif
| Millésime | 2023 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rosé |
| Sucrosité | Sec |
| Région viticole | Provence |
| Appellation viticole | Côtes de Provence |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Cinsault, Grenache, Syrah |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | L'apéro, c'est sacré, Entre amis |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12,5 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Grillades |
| Evaluation Wine advisor | 8,3 |
| Récompense(s) | Concours Général Agricole 2022 - Médaille d'Or en 2023 |
| Arômes | Agrumes, Fruits exotiques |
| Dégustation bouche (bouche) | fraîche et gourmande, palette aromatique complexe dominée par des notes frivoles de fruits exotiques. l'équilibre est renforcé par une belle minéralité. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Expressif de fleurs blanches et de nuances exotiques. |
| Dégustation robe (Œil) | Litchi pale |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 12°C |
| Dégustation | Aromatique, Bel équilibre, Vif |
| Domaines et chateaux | Domaine La Grande Bauquiere Fauvette |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Domaine La Grande Bauquiere Fauvette, 2023 - Côtes de Provence AOP - Rosé - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Grillades |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 12°C |
| Dégustation bouche (bouche) | fraîche et gourmande, palette aromatique complexe dominée par des notes frivoles de fruits exotiques. l'équilibre est renforcé par une belle minéralité. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Expressif de fleurs blanches et de nuances exotiques. |
| Dégustation robe (Œil) | Litchi pale |
Partez à la découverte de la Provence
C'est sous un climat méditerranéen que la Provence (d'Avignon jusqu'à Nice), baignée de soleil, développe ses meilleurs crus. Ce climat favorable à la viticulture présente en toute saison des températures particulièrement douces.
Les étés souvent caniculaires sont toutefois rafraîchis en bordure de mer par l'effet des brises marines. La fraîcheur hivernale est par contre accentuée par la présence de nombreux vents.
Sur un terroir de près de 30 000 ha sculpté de collines, de vallées et de montagnes, la nature des sous-sols provençaux présente une grande diversité. Principalement calcaires, ils sont formés de galets roulés aux fonctions drainantes mais conservant l'humidité, et plus rarement, de cristallin de roches éruptives.
Avec une personnalité régionale très affirmée, la Provence est le berceau d'une exceptionnelle diversité de vins. Spécialiste des vins rosés fruités et généreux, le vignoble provençal produit également de rouges puissants et charpentés, ou des blancs amples, d'une grande délicatesse. Chaque appellation comprend d'ailleurs les trois types de vins. D'excellents vins cuits y sont également élaborés mais ils ne peuvent revendiquer une appellation.
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