Domaine La Différence "La Racine Carrée", 2022 - Côtes-du-Roussillon-Villages AOP - Rouge - 75 cl
- Vins en biodynamie et HVE3
- Languedoc-Roussillon
- France
Le produit a une évaluation de 3.5 sur 5
(2 avis)
Label
HVE3
Accords Mets et Vins
Apéritifs, Plats épicés, Viandes rouges
Dégustation
Ample, Complexe, Velouté
| Millésime | 2022 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Languedoc-Roussillon |
| Appellation viticole | Côtes-du-Roussillon-Villages |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Carignan, Grenache, Syrah |
| Pays d'origine | France |
| Label | HVE3 |
| Occasion (Vin et alcool) | Au plat principal, Entre amis |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 14,5 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Plats épicés, Viandes rouges |
| Evaluation Wine advisor | 8,1 |
| Arômes | Cacao, Café, Épices, Fruits mûrs, Garrigue, Sous-bois |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche est pleine et gourmande, les tanins sont fins et soyeux, le passage en barrique sublime le fruit. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Au nez il est puissant et corsé. Tout commence par des cerises mûres et des baies sauvages, puis viennent des senteurs de fèves de cacao, de torréfaction et de parfums de sous bois. |
| Dégustation robe (Œil) | Belle robe intense aux reflets pourpres. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Température de service | Servir à 15°C |
| Dégustation | Ample, Complexe, Velouté |
| Domaines et chateaux | Domaine La Différence "La Racine Carrée" |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Domaine La Différence "La Racine Carrée", 2022 - Côtes-du-Roussillon-Villages AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Plats épicés, Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Température de service | Servir à 15°C |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche est pleine et gourmande, les tanins sont fins et soyeux, le passage en barrique sublime le fruit. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Au nez il est puissant et corsé. Tout commence par des cerises mûres et des baies sauvages, puis viennent des senteurs de fèves de cacao, de torréfaction et de parfums de sous bois. |
| Dégustation robe (Œil) | Belle robe intense aux reflets pourpres. |
Partez à la découverte du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc compte parmi les plus anciens vignobles de France où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde.
Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été.
Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs les plus célèbres tels que Faugères ou Terrasses du Larzac.
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Avis client
Le produit a une évaluation de 3.5 sur 5
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Le produit a une évaluation de 4 sur 5
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Date de publication: 29/10/2022
La Racine Carrée Par La Différence
Au top ! Parfait !
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Le produit a une évaluation de 3 sur 5
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Date de publication: 11/05/2019
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