Domaine François Vaugrenard Cuvée Privilège, 2022 - Pouilly-Fumé AOP - Blanc Sec - 75 cl
- Vins blancs secs
- Vallée de la Loire
- France
Accords Mets et Vins
Fromages, Fruits de mer et crustacés, Poissons
Dégustation
Aromatique, Belle attaque, Délicat, Elégant, Equilibré, Expressif, Fin, Frais, Salin, Vif
Millésime | 2022 |
---|---|
Couleur (Vin) | Blanc |
Sucrosité | Sec |
Région viticole | Vallée de la Loire |
Appellation viticole | Pouilly-Fumé |
Type d'appellation | AOP |
Cépage | Sauvignon blanc |
Pays d'origine | France |
Occasion (Vin et alcool) | A offrir , L'apéro, c'est sacré, Au plat principal, En amoureux, Entre amis, Repas de famille |
Contenu net | 75 cl |
Alcool | 13% vol. ![]() |
Allergène(s) | Sulfites |
Accords Mets et Vins | Fromages, Fruits de mer et crustacés, Poissons |
Récompense(s) | Liger de bronze au salon des vins de Loire Angers 2020 |
Arômes | Agrumes, Buis, Citron vert, Fleur, Fruits de la passion, Fruits exotiques, Iodé |
Dégustation bouche (bouche) | Ce vin est vif, frais. La bouche est onctueuse et concentrée. Sa finale minérale et fumée est portée par des saveurs de fruits mûrs. |
Dégustation olfactive (Nez) | Très fin. Délicat arômes d'agrumes |
Dégustation robe (Œil) | Robe or-vert. |
Echelle de fruit | 3 |
Echelle de personnalité | 2 |
Vinification / Elevage | Les raisins sont rapidement transportés au chai pour éviter toute macération puis ils sont pressés délicatement dans un pressoir pneumatique. Les jus de raisin sont vinifiés traditionnellement en cuve inox pendant 7 à 15 jours. L’élevage se fait en cuve inox, sur lies fines pendant une durée de trois à six mois. |
Potentiel de garde | À boire jusqu’à 5 ans |
Température de service | 10°C |
Dégustation | Aromatique, Belle attaque, Délicat, Elégant, Equilibré, Expressif, Fin, Frais, Salin, Vif |
Domaines et chateaux | Domaine François Vaugrenard |
Catégorie produits | vin_francais |
Libellé | Domaine François Vaugrenard Cuvée Privilège, 2022 - Pouilly-Fumé AOP - Blanc Sec - 75 cl |
Vin millésimé | Oui |
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
Accords Mets et Vins | Fromages, Fruits de mer et crustacés, Poissons |
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Potentiel de garde | À boire jusqu’à 5 ans |
Température de service | 10°C |
Dégustation bouche (bouche) | Ce vin est vif, frais. La bouche est onctueuse et concentrée. Sa finale minérale et fumée est portée par des saveurs de fruits mûrs. |
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Dégustation olfactive (Nez) | Très fin. Délicat arômes d'agrumes |
Dégustation robe (Œil) | Robe or-vert. |
Partez à la découverte de la Vallée de la Loire
Le vignoble de la vallée de la Loire est sans nul doute le plus morcelé et l’un des plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais.
Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot noir et autre gamay permettent de produire des vins de grande qualité à l’instar du Chinon ou du Sancerre.
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