Domaine Florence Alquier Les Aiguiers, 2019 - Faugères AOP - Rouge - 75 cl - étiquette abîmée
- Vins du Languedoc-Roussillon
- Languedoc-Roussillon
- France
Accords Mets et Vins
Charcuteries, Viandes rouges
Dégustation
Belle longueur, Frais
| Millésime | 2019 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Languedoc-Roussillon |
| Appellation viticole | Faugères |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Repas de famille |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 14,5% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Charcuteries, Viandes rouges |
| Evaluation Wine advisor | 7,9 |
| Récompense(s) | Médaille d'Argent : Concours des Vignerons Indépendants 2019 |
| Arômes | Cacao, Garrigue, Silex |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche se développe avec simplicité et modernité : fruits noirs, minéralité, ciste. C’est un vin remarquable par sa fraicheur et sa longueur en bouche. On peut également ajouter à ces qualités un potentiel de garde évident. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez révèle le terroir avec ces arômes de silex, de cacao amer, de garrigue. |
| Dégustation robe (Œil) | Vin à la robe colorée et aux reflets carmins. |
| Echelle de fruit | 5 |
| Echelle de personnalité | 5 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 3 ans |
| Température de service | Servir à 16°C |
| Spécificités de production | Vendange manuelle, sélection des grappes lors de l'encuvage, vinification traditionnelle et macération carboniqu, élevage en cuve inox |
| Dégustation | Belle longueur, Frais |
| Domaines et chateaux | Domaine Florence Alquier |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Domaine Florence Alquier Les Aiguiers, 2019 - Faugères AOP - Rouge - 75 cl - étiquette abîmée |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Charcuteries, Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 3 ans |
| Température de service | Servir à 16°C |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche se développe avec simplicité et modernité : fruits noirs, minéralité, ciste. C’est un vin remarquable par sa fraicheur et sa longueur en bouche. On peut également ajouter à ces qualités un potentiel de garde évident. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez révèle le terroir avec ces arômes de silex, de cacao amer, de garrigue. |
| Dégustation robe (Œil) | Vin à la robe colorée et aux reflets carmins. |
Partez à la découverte du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc compte parmi les plus anciens vignobles de France où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde.
Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été.
Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs les plus célèbres tels que Faugères ou Terrasses du Larzac.
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