Domaine Fenouillet, 2020 - Faugères AOP - Rouge - 75 cl
- Vins en biodynamie et HVE3
- Languedoc-Roussillon
- France
Label
HVE3
Accords Mets et Vins
Gibiers, Grillades, Viandes rouges
Dégustation
Frais, Minéral, Soyeux
| Millésime | 2020 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Languedoc-Roussillon |
| Appellation viticole | Faugères |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Carignan, Grenache, Syrah |
| Pays d'origine | France |
| Label | HVE3 |
| Occasion (Vin et alcool) | Entre amis |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13,5% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Gibiers, Grillades, Viandes rouges |
| Arômes | Cassis, Framboise, Fruits rouges |
| Dégustation bouche (bouche) | Bel équilibre présentant des tanins soyeux, une remarquable fraîcheur qui se prolonge sur une finale tout en finesse. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Très expressif mêlant arômes de fruits rouges et noirs frais (framboise, cassis), notes épicées et minéralité (pierre à fusil). |
| Dégustation robe (Œil) | Un rouge offrant de beaux reflets violets. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Vinification / Elevage | Vendanges mécaniques nocturnes et vendanges manuelles pour certaines parcelles trop escarpées ou en gobelets. |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
| Température de service | Servir à 15°C |
| Spécificités de production | Vendanges mécaniques nocturnes ou manuelles pour certaines parcelles trop escarpées ou en gobelets. Égrappage. Fermentation en cuve inox à 25°C. Macération sous marc de 10-15 jours. Fermentation malolactique en cuve inox. Sans soufre ajouté. |
| Dégustation | Frais, Minéral, Soyeux |
| Domaines et chateaux | Domaine Fenouillet |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Domaine Fenouillet, 2020 - Faugères AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Gibiers, Grillades, Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
| Température de service | Servir à 15°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Bel équilibre présentant des tanins soyeux, une remarquable fraîcheur qui se prolonge sur une finale tout en finesse. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Très expressif mêlant arômes de fruits rouges et noirs frais (framboise, cassis), notes épicées et minéralité (pierre à fusil). |
| Dégustation robe (Œil) | Un rouge offrant de beaux reflets violets. |
Partez à la découverte du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc compte parmi les plus anciens vignobles de France où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde.
Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été.
Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs les plus célèbres tels que Faugères ou Terrasses du Larzac.
Cliquez ici pour découvrir tous nos vins du Languedoc-Roussillon.
Expert en vin
depuis 50 ans
Cumulez des Tickets
retrait gratuit en magasin
Tous vos produits
à prix E.LECLERC
Paiements
100% sécurisés
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
Photos non contractuelles. Les produits sont livrés dans des cartons. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant. Les produits sont vendus dans la limite des stocks disponibles.