Domaine Edmond Monnot "La Fussière", 2020 - Maranges 1er Cru AOP - Rouge - 75 cl
- Vins en biodynamie et HVE3
- Bourgogne
- France
Label
HVE3
Accords Mets et Vins
Charcuteries, Gibiers, Viandes rouges
Dégustation
Concentré, Léger
| Millésime | 2020 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Bourgogne |
| Appellation viticole | Maranges 1er Cru |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Pinot noir |
| Pays d'origine | France |
| Label | HVE3 |
| Occasion (Vin et alcool) | Au plat principal |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13,5 % vol.  |
| Allergène(s) | Contient des sulfites |
| Accords Mets et Vins | Charcuteries, Gibiers, Viandes rouges |
| Evaluation Wine advisor | 7,9 |
| Arômes | Boisé, Fruits rouges |
| Dégustation bouche (bouche) | Une bouche sur le fruit, aux tanins fins. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Un nez sur des notes boisées, vanillées. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe couleur rubis aux reflets grenat. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Viticulture | Vigne enherbée avec labour sous le rang. Taille courte en Cordon de Royat. |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 3 ans |
| Température de service | Servir à 15°C |
| Dégustation | Concentré, Léger |
| Domaines et chateaux | Domaine Edmond Monnot "La Fussière" |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Domaine Edmond Monnot "La Fussière", 2020 - Maranges 1er Cru AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Charcuteries, Gibiers, Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 3 ans |
| Température de service | Servir à 15°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Une bouche sur le fruit, aux tanins fins. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Un nez sur des notes boisées, vanillées. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe couleur rubis aux reflets grenat. |
Partez à la découverte de la Bourgogne
La Bourgogne viticole est découpée en 5 vignobles : le Chablisien, la Côte-de-Nuits, la Côte-de-Beaune, la Côte Chalonnaise et le Mâconnais.
On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay.
Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d'AOC. Il s'organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d'appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus.
Le vignoble bourguignon est connu pour ses "Climats" qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques.
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