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Domaine du Vieux Collège BIO, 2023 - Marsannay AOP - Rouge - 75 cl

Label

Agriculture Biologique Europe

Accords Mets et Vins

Fromages

Dégustation

Chaleureux

Millésime 2023
Couleur (Vin) Rouge
Sucrosité Sec
Région viticole Bourgogne
Appellation viticole Marsannay
Type d'appellation AOP
Cépage Pinot noir
Pays d'origine France
Label Agriculture Biologique Europe
Occasion (Vin et alcool) Au plat principal
Contenu net 75 cl
Alcool 13,5 % vol.
Allergène(s) Contient des sulfites
Accords Mets et Vins Fromages
Arômes Cerise noire
Dégustation bouche (bouche) En bouche, les tanins sont relativement enrobés. C’est un vin tout en finesse. La longueur en bouche est très grande, avec une grande persistance aromatique.
Dégustation olfactive (Nez) Le nez est intense et élégant, jouant sur la palette aromatique des fruits noirs et des épices.
Dégustation robe (Œil) La robe rubis foncé revêt des reflets violines.
Echelle de fruit 3
Echelle de personnalité 3
Potentiel de garde À boire jusqu’à 4 ans
Température de service Servir à 14°C
Dégustation Chaleureux
Domaines et chateaux Domaine du Vieux Collège
Catégorie produits vin_francais
Libellé Domaine du Vieux Collège BIO, 2023 - Marsannay AOP - Rouge - 75 cl
Vin millésimé Oui
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non

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La Bourgogne viticole est découpée en 5 vignobles : le Chablisien, la Côte-de-Nuits, la Côte-de-Beaune, la Côte Chalonnaise et le Mâconnais. 
On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay.
Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d'AOC. Il s'organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d'appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus.
Le vignoble bourguignon est connu pour ses "Climats" qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques.

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Avis client

Charte de rédaction et de modération

  • PRISLO67

    Date de publication: 09/11/2025

    Acheteur vérifié

    Vin de très bonne qualité

    J’avais déjà cette cuvée en blanc et j’ai beaucoup apprécié ce dernier ! Très bon compromis pour une appellation Marsannay !

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