Domaine du Grapillon d'Or Excellence, 2016 - Gigondas AOP - Rouge - 75 cl
- Vins de la Vallée du Rhône
- Vallée du Rhône
- France
Accords Mets et Vins
Gibiers, Plats à base de sauce au vin, Viandes rouges
Dégustation
Dense, Epicé, Poivré
| Millésime | 2016 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Vallée du Rhône |
| Appellation viticole | Gigondas |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Grenache, Syrah |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Pour épater |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 15% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Gibiers, Plats à base de sauce au vin, Viandes rouges |
| Evaluation Wine advisor | 8,7 |
| Arômes | Épices, Fruits rouges, Poivre |
| Dégustation bouche (bouche) | Le palais est puissant et tannins ronds. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Notes d'épices et fruits rouges. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe rubis profond. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Température de service | Servir à 17°C |
| Dégustation | Dense, Epicé, Poivré |
| Domaines et chateaux | Domaine du Grapillon d'Or |
| Conseils du sommelier | Un grand Gigondas ayant bénéficié de quelques années d´évolution, offrant un nez intense, mûr et complexe aux arômes de truffe noire associés à des notes de fruits rouges, de confit de cerises et de garrigue, ainsi qu’à une légère touche fumée. Doté d’une bouche ample et riche, d’une structure opulente et nuancée à la fois, le tout suivi d´une très longue finale, ce vin est à servir sur un rôti de veau et son jus parfumé aux truffes ! |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Domaine du Grapillon d'Or Excellence, 2016 - Gigondas AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Gibiers, Plats à base de sauce au vin, Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Température de service | Servir à 17°C |
Andreas Larsson Meilleur Sommelier du Monde 2007
Un grand Gigondas ayant bénéficié de quelques années d´évolution, offrant un nez intense, mûr et complexe aux arômes de truffe noire associés à des notes de fruits rouges, de confit de cerises et de garrigue, ainsi qu’à une légère touche fumée. Doté d’une bouche ample et riche, d’une structure opulente et nuancée à la fois, le tout suivi d´une très longue finale, ce vin est à servir sur un rôti de veau et son jus parfumé aux truffes !
| Dégustation bouche (bouche) | Le palais est puissant et tannins ronds. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Notes d'épices et fruits rouges. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe rubis profond. |
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Au Nord, la vallée du Rhône septentrionale, avec ses vignobles en pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés.
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