Domaine du Causse d'Arboras 320 BIO, 2016 - Coteaux du Languedoc AOP - Blanc Sec - 75 cl
- Vins biologiques
- Languedoc-Roussillon
- France
Label
Agriculture Biologique Europe
Dégustation
Fin, Harmonieux
Millésime | 2016 |
---|---|
Couleur (Vin) | Blanc |
Sucrosité | Sec |
Région viticole | Languedoc-Roussillon |
Appellation viticole | Coteaux du Languedoc |
Type d'appellation | AOP |
Cépage | Marsanne, Roussanne, Vermentino |
Pays d'origine | France |
Label | Agriculture Biologique Europe |
Occasion (Vin et alcool) | A offrir |
Contenu net | 75 cl |
Alcool | 13.5% vol. ![]() |
Allergène(s) | Sulfites |
Evaluation Wine advisor | 8,2 |
Arômes | Épices, Fruits exotiques |
Dégustation bouche (bouche) | Rare finesse de structure et pureté du fruit. Un vin « cristallin », à l’image des calcaires qui l’ont vu naître. |
Dégustation olfactive (Nez) | Arômes éclatants de fruits exotiques, fruits à chair blanche, épices. |
Dégustation robe (Œil) | Jaune claire éclatante avec des reflets verts. |
Echelle de fruit | 2 |
Echelle de personnalité | 2 |
Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
Température de service | Entre 10 et 12°C |
Spécificités de production | Vendanges manuelles avec tri à la vigne. Raisins conservés en cagettes pendant 24h en camion frigorifique pour encuver autour de 10°C. Pressurage vertical en grappes entières offrant un jus fin et éclatant. Fermentation en petite cuve inox thermorégulée. |
Dégustation | Fin, Harmonieux |
Domaines et chateaux | Domaine du Causse d'Arboras |
Catégorie produits | vin_francais |
Libellé | Domaine du Causse d'Arboras 320 BIO, 2016 - Coteaux du Languedoc AOP - Blanc Sec - 75 cl |
Vin millésimé | Oui |
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
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Température de service | Entre 10 et 12°C |
Dégustation bouche (bouche) | Rare finesse de structure et pureté du fruit. Un vin « cristallin », à l’image des calcaires qui l’ont vu naître. |
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Dégustation olfactive (Nez) | Arômes éclatants de fruits exotiques, fruits à chair blanche, épices. |
Dégustation robe (Œil) | Jaune claire éclatante avec des reflets verts. |
Partez à la découverte du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc compte parmi les plus anciens vignobles de France où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde.
Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été.
Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs les plus célèbres tels que Faugères ou Terrasses du Larzac.
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