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Domaine des Vignes Rondes, 2019 - Givry AOP - Rouge - 75 cl

Accords Mets et Vins

Viandes rouges

Dégustation

Charnu, Soyeux

Millésime 2019
Couleur (Vin) Rouge
Région viticole Bourgogne
Appellation viticole Givry
Type d'appellation AOP
Cépage Pinot noir
Pays d'origine France
Occasion (Vin et alcool) Repas de famille
Contenu net 75 cl
Alcool 13%vol.
Allergène(s) sulfites
Accords Mets et Vins Viandes rouges
Arômes Épices, Fruits rouges
Dégustation bouche (bouche) Pulpeuse, la bouche est gorgée de fruits avec des tanins soyeux.
Dégustation olfactive (Nez) Nez gourmand de fruits rouges mûrs relevé par des notes épicées.
Dégustation robe (Œil) Robe brillante pourpre, bouquet typique des arômes du pinot noir, tannins présents en bouche, vin racé.
Echelle de fruit 4
Echelle de personnalité 4
Vinification / Elevage Vinifié dans la plus pure tradition bourguignonne. Élevage en foudre de chêne pendant une durée de 12 mois.
Potentiel de garde À boire dès maintenant
Température de service Servir à 16°C
Type de Vendanges Manuelle
Dégustation Charnu, Soyeux
Domaines et chateaux Domaine des Vignes Rondes
Catégorie produits vin_francais
Libellé Domaine des Vignes Rondes, 2019 - Givry AOP - Rouge - 75 cl
Vin millésimé Oui
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non

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La Bourgogne viticole est découpée en 5 vignobles : le Chablisien, la Côte-de-Nuits, la Côte-de-Beaune, la Côte Chalonnaise et le Mâconnais. 
On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay.
Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d'AOC. Il s'organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d'appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus.
Le vignoble bourguignon est connu pour ses "Climats" qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques.

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