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Domaine des Coltabards, 2019 - Sancerre AOP - Blanc Sec - 75 cl

Domaine des Coltabards, 2019 - Sancerre AOP - Blanc Sec - 75 cl
Domaine des Coltabards, 2019 - Sancerre AOP - Blanc Sec - 75 cl
Domaine des Coltabards, 2019 - Sancerre AOP - Blanc Sec - 75 cl
Domaine des Coltabards, 2019 - Sancerre AOP - Blanc Sec - 75 cl
8,1/10maCave

Label

HVE3

Accords Mets et Vins

Apéritifs, Fruits de mer et crustacés, Volailles

DĂ©gustation

Aromatique, Bel Ă©quilibre, Frais

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Millésime 2019
Couleur (Vin) Blanc
Sucrosité Sec
Région viticole Vallée de la Loire
Appellation viticole Sancerre
Type d'appellation AOP
CĂ©page Sauvignon
Pays d'origine France
Label HVE3
Occasion (Vin et alcool) Repas de famille
Contenu net 75 cl
Alcool 13,5% vol.
Allergène(s) Sulfites
Accords Mets et Vins Apéritifs, Fruits de mer et crustacés, Volailles
Evaluation Wine advisor 8,1
ArĂ´mes Citron, Fruits jaunes, Zeste
Dégustation bouche (bouche) Un caractère vif et précis qui s'exprime dans un bel équilibre prolongeant une agréable finale.
Dégustation olfactive (Nez) Droit plein et minéralité s'ouvrant très rapidement sur des notes citronnées.
DĂ©gustation robe (Ĺ’il) Robe jaune clair aux reflets verts.
Echelle de fruit 4
Echelle de personnalité 2
Potentiel de garde À boire dès maintenant
Température de service Entre 8 et 10°C
DĂ©gustation Aromatique, Bel Ă©quilibre, Frais
Domaines et chateaux Domaine des Coltabards
Conseils du sommelier Un Sancerre qui associe brillamment des notes calcaires à un fruit assez mûr. Offrant des jolies notes d’agrumes, de citronnelle et de fruits à chair blanche au nez, puis une bouche à la fraicheur tendue et croquante suivie d’une finale saline et minérale, ce vin au profil digeste et gastronomique fera sensation sur des nouilles de crabe aux saveurs asiatiques citronnelle et gingembre.
Catégorie produits vin_francais
Libellé Domaine des Coltabards, 2019 - Sancerre AOP - Blanc Sec - 75 cl
Vin millésimé Oui
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non

Andreas Larsson Meilleur Sommelier du Monde 2007

Andreas Larsson Meilleur Sommelier du Monde 2007

Un Sancerre qui associe brillamment des notes calcaires à un fruit assez mûr. Offrant des jolies notes d’agrumes, de citronnelle et de fruits à chair blanche au nez, puis une bouche à la fraicheur tendue et croquante suivie d’une finale saline et minérale, ce vin au profil digeste et gastronomique fera sensation sur des nouilles de crabe aux saveurs asiatiques citronnelle et gingembre.

Partez à la découverte de la Vallée de la Loire

Le vignoble de la vallée de la Loire est sans nul doute le plus morcelé et l’un des plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais.
Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot noir et autre gamay permettent de produire des vins de grande qualité à l’instar du Chinon ou du Sancerre.

Cliquez ici pour découvrir tous nos vins de la Vallée de la Loire.

Avis client

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Charte de rédaction et de modération

  • Markosamo

    Date de publication: 15/03/2019

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    Boisé et mineral tres agréable même si un peu sucré

Expert en vin
depuis 50 ans

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