Domaine de Larrivet Haut-Brion, 2019 - Pessac-Léognan A.O.C. - Rouge - 75 cl
- Sélection Guide Hachette
- Bordeaux
- France
Accords Mets et Vins
Charcuteries, Viandes blanches, Viandes rouges
Dégustation
Charnu, Fruité, Rond
| Millésime | 2019 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Bordeaux |
| Appellation viticole | Pessac-Léognan |
| Type d'appellation | AOC |
| Cépage | Cabernet Franc, Cabernet-Sauvignon, Merlot |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Entre amis |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13,5% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Charcuteries, Viandes blanches, Viandes rouges |
| Evaluation Wine advisor | 8,3 |
| Evaluation Guide Hachette | 2 étoiles |
| Année de parution Guide Hachette | 2024 |
| Evaluation Guide Hachette Commentaire | Si la robe grenat a beaucoup d'éclat, le bouquet reste dominé par le bois à ce stade, mais un bois noble. Le palais se montre souple en attaque, puis monte en puissance et en volume, porté par des tanins d'une grande élégance, soyeux et fins, qui renforcent le caractère onctueux de ce vin à l'avenir radieux. |
| Arômes | Fruits mûrs, Fruits noirs, Toast |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche ronde et fruitée, le vin est charnu avec une prise de bois maîtrisée. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Fruits noirs bien mûrs, légèrement toastés. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe grenat profonde et intense. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Température de service | Entre 16 et 18°C |
| Dégustation | Charnu, Fruité, Rond |
| Domaines et chateaux | Château Larrivet Haut-Brion |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Domaine de Larrivet Haut-Brion, 2019 - Pessac-Léognan A.O.C. - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Charcuteries, Viandes blanches, Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Température de service | Entre 16 et 18°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche ronde et fruitée, le vin est charnu avec une prise de bois maîtrisée. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Fruits noirs bien mûrs, légèrement toastés. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe grenat profonde et intense. |
Partez à la découverte du bordelais
Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international.
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.
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Le commentaire du Guide Hachette des vins
Si la robe grenat a beaucoup d'éclat, le bouquet reste dominé par le bois à ce stade, mais un bois noble. Le palais se montre souple en attaque, puis monte en puissance et en volume, porté par des tanins d'une grande élégance, soyeux et fins, qui renforcent le caractère onctueux de ce vin à l'avenir radieux.
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